Автор: Алексей Смирнов

Брускетта с сельдью Селедка в Италии также очень популярна И естественно она используется при приготовлении различных закусок. И брускетты в том числе. В этом рецепте селедка сочетается с

Как правильно варить рисовую кашу в кастрюле Многие помнят ту рисовую кашку, которая была на завтрак в детском саду. С возрастом о ней вспоминаем все чаще, поэтому надо

Овсяная каша в мультиварке на молоке – основные принципы приготовления Важно перед приготовлением каши тщательно вымыть прибор, особенно это касается крышки и клапана, где могут остаться частицы пищи,

Национальные традиции Особой популярностью кофе с ликером пользуется в Испании. Местные жители даже считают, что Карахильо (Carajillo) – национальный напиток. Его авторство приписывают то ли солдатам, то ли

Молочные коржики, как в детстве: рецепт по ГОСТу Именно такие коржики продавались в магазинах и школьных столовых в далекие времена. Рецепт по ГОСТу с цельным молоком. Можно заменить

Способ приготовления Дрожжи развести в половине стакана теплой воды, перелить в более глубокую кружку, добавить 1 ч. ложку сахара и оставить в теплом месте на 20 минут. В

Как приготовить:Облепиховый чай Чтоб приготовить безумно ароматный, вкусный и полезный чай из облепихи потребуются следующие продукты — это вода, облепиха, мед, корень имбиря, апельсин и лимон. Если вам

Напиток щербет с гибискусом В Египте его называют «напитком фараонов», а на Востоке не найдется хозяйки, которая не знала бы, как приготовить щербет с гибискусом. Этот напиток не

Употребляйте продукты с высоким содержанием клетчатки Продукты на основе клетчатки полезны людям с диабетом, гипертонией, высоким уровнем холестерина и избыточным весом. Клетчатка полезна, поскольку замедляет всасывание глюкозы в

Варенье из облепихи без косточек – лучший рецепт зимних заготовок Если вам кажется, что варенье без косточек намного вкуснее, то этот рецепт будет специально для вас. Оказывается, сварить

Видео о том, как приготовить гранолу по рецепту Джейми Оливера Джейми Оливер – известный английский телеведущий и шеф-повар. Он является автором многих рецептов, которыми делится в своей телевизионной

Миф № 2 «Везде пальмовое масло» Пальмовое масло — это разновидность растительного масла, которое получают из мякоти плодов масличной пальмы. Пальмовое масло используют в пищевой индустрии во всем мире, особенно в тропических странах,

Кисель Ингредиенты: 3 стакана (или 300 грамм) овсяных хлопьев или крупы «Геркулес»; 4 ст. ложки жирного кефира (80–100 грамм) для начала процесса закваски; 2 литра охлаждённой питьевой воды;

Как самостоятельно приготовить греческую пахлаву с фисташками? Пахлава с фисташками – блюдо греческой кухни. Готовится она быстро из теста фило, а этот фисташки добавляют десерту средиземноморские нотки и

Гриссини – что это такое? Гриссини представляет собой хлебные палочки, очень вкусные и хрустящие.  Это прекрасная альтернатива хлебу. Родиной этого кулинарного творения является Италия. Размером они обычно чуть больше,

Приготовление Цукаты и засахаренную дыню нарезать небольшими кусочками, перемешать, добавить крупно дробленные орехи и перемешать еще раз. Мука Полеззночеремуховая Черемуховая мука — мелко перемолотые высушенные ягоды черемухи — может сократить калорийность выпечки,

Традиционная Panna Cotta Классический рецепт панна котты подразумевает приготовление сливочно-ванильного желе, однако современные кулинары научились оттенять немного приторный вкус различными наполнителями – ягодными и цитрусовыми соусами, карамелью, вкраплениями

Самый простой рецепт Это наиболее простой вариант приготовления. Какие ингредиенты понадобятся? Набор продуктов: свинина – 1,1 кг; чеснок – 3 крупных зубчика; сахар – 1 ст. л.; чёрный

Помидоры в маринаде по-корейски быстрого приготовления Маринованные помидоры по этому рецепту имеют восхитительный вкус. Пропорции специй подобраны специально таким образом, чтобы сохранить натуральный вкус помидоров и дополнить его

Самые пышные пончики – легкий рецепт Более пышных и пушистых пончиков просто не бывает – это легкий и идеальный рецепт! Тесто для пончиков готовим на молоке с добавлением

Американские донатсы с начинкой Существует два классических рецепта американских донатсов – с глазурью и с начинкой. Для начинки можно взять любые по вкусу ингредиенты — ягоды, орехи, джем

Простое яблочное повидло через мясорубку Классическое яблочное повидло имеет темно-коричневый цвет и густую структуру. В отдельных случаях лакомство получается настолько плотным, что легко режется ножом. Добиться подобного эффекта

Рецепт начинки с креветочно-творожным кремом Для этой начинки потребуются следующие продукты: креветки (замороженные) – до 200 г; сыр творожный или жирный творог – 150 г; чеснок – 1

Как хранить штоллен до Рождества Несмотря на то, что он уже вполне пригоден к употреблению, эта необычная выпечка должна вызреть от 2 до 4 недель в прохладном месте,

«Райндлинг» Еще одно блюдо из серии «выпечка» — это пасхальный австрийский пирог «Райндлинг». Некоторые называют его кексом, другие именуют рулетом. На самом деле, как говорят австрийские кулинары, это

Пасха из творога с вареной сгущенкой без выпечки и без яиц Сделанное по этому рецепту творожное лакомство имеет незабываемый карамельный вкус. Так что ваши сладкоежки сметут ее со

Дрожжевое тесто на сухих дрожжах Перед тем как приготовить тесто в домашних условиях используя сухие дрожжи, нужно понимать особенности этой «живой» культуры. Сухие дрожжи бывают 2 видов: активные;

Тесто слоеное бездрожжевое Это простое слоеное тесто без дрожжей может несколько дней лежать в холодильнике и дожидаться своего часа, когда у хозяйки появится время для приготовления сладкой выпечки

Слойки с кремом из готового слоеного бездрожжевого теста Это очень нежные слоеные пирожные с заварным кремом. По вкусу они напоминают тортик Наполеон, ведь и тесто слоеное и крем

Домашнее слоеное тесто на кефире Быструю слоистую основу для выпечки можно приготовить и по технологии, сходной с классической рецептурой слоеного теста. Сначала замешивается тестовая масса на кефире, затем