Кулинария

Историческая справка Первые ликеры появились в XIII веке. Сладкие настойки на основе трав, кореньев, меда и сахара изготавливали в монастырях и принимали как лекарство. Рецепт Шартреза, одного из

Употребляйте продукты с высоким содержанием клетчатки Продукты на основе клетчатки полезны людям с диабетом, гипертонией, высоким уровнем холестерина и избыточным весом. Клетчатка полезна, поскольку замедляет всасывание глюкозы в

«Райндлинг» Еще одно блюдо из серии «выпечка» — это пасхальный австрийский пирог «Райндлинг». Некоторые называют его кексом, другие именуют рулетом. На самом деле, как говорят австрийские кулинары, это

Домашнее приготовление пиццы с помидорами и грибами Я люблю блюда, которые тают во рту, это не исключение. Рецепт до боли простой, выпекаться пицца будет в духовом шкафу, начинку

Бисквитный пирог с абрикосами Ингредиенты: 8 абрикосов 4 яйца стакан сахара стакан муки Щепотка соды Как приготовить: Фрукты вымыть, удалить косточки и нарезать дольками. У яиц отделить желтки

Булочка “Бриошь” для бургера Кухонная утварь и техника: кухонная плита или варочная поверхность, духовой шкаф, 2 миски, пленка пищевая, ложка, венчик, сито, противень и/или форма для выпекания, нож. Ингредиенты

Рогалики, пирожки, булочки из творожного теста в духовке: лучший пошаговый рецепт с фото с творожной начинкой, с повидлом Рогалики из творожного теста в духовке Пирожки и булочки сделать

Особенности приготовления маршмеллоу Название конфет «маршмеллоу» происходит от английского «marsh mallow». В англоязычных странах так называют растение мальва болотная или алтей лекарственный. Из его корня в Древнем Египте

Льняная мука (она же молотые льняные семена) Льняное семя является популярным ингредиентом во многих безглютеновые и веганские рецепты. Они имеют ореховый вкус, который является прекрасным дополнением ко многим

Пошаговый рецепт варенья из замороженной тыквы — быстро и вкусно Я очень люблю делать эксперименты на своей кухне, для того чтобы удивлять своих домашних своим кулинарным искусством. Как

Фотографии «Тыквенные маффины от Джейми Оливера» от приготовивших (1) 16 ноября 2015 года анна рябцева # 16 ноября 2015 года Haruma # (автор рецепта) 27 октября 2015 года

Сгущенка в тесто Очень интересный вкус блинов получается, если приготовить их на сгущенном молоке. Технология приготовления мало отличается от основного рецепта. В составе ингредиентов вместо молока используют сгущенку,

Как сделать глазурь из шоколада и молока Всего лишь четыре простых ингредиента, несколько минут вашего времени, и у вас получится вкусная ароматная шоколадная глазурь. Вкус получившегося лакомства в

Густое вареньице из целой клубники с цедрой лимона и мятой Конечно, вкусовых добавок сейчас существует огромное количество. В предыдущий раз мы готовили такое лакомство с апельсинами, бананами и

Сушеная айва Сохранить свежесть фрукта до зимы поможет не только консервация, но и сушка, заморозка. Айва лучше всего сохраняет свои полезные качества при сушке, которую необходимо проводить по

Компот из яблок дольками на 3-х литровую банку без стерилизации Ну что ж, начнем со старого и неоднократно проверенного способа. Как я и писала выше, в компот можно

Квас в народной медицине и кулинарии Часто в народной медицине натуральный продукт используют и как дополнительную терапию при гриппе, простуде и болезнях дыхательных путей. Ежедневное употребление этого напитка

Как варить молочный кисель 6 стаканов коровьего молока; 5 ложек фруктового сиропа; Крахмал – 4,5 столовых ложки; Сахар – 4,5 столовых ложки; Ванильный сахар – небольшая щепотка; Корица

Варенье из облепихи без косточек – лучший рецепт зимних заготовок Если вам кажется, что варенье без косточек намного вкуснее, то этот рецепт будет специально для вас. Оказывается, сварить

Пасха из творога с вареной сгущенкой без выпечки и без яиц Сделанное по этому рецепту творожное лакомство имеет незабываемый карамельный вкус. Так что ваши сладкоежки сметут ее со

Шоколадно-миндальный торт в мультиварке Хотите приготовить вкусный и нежный шоколадный торт в мультиварке? Тогда вам точно понравится этот рецепт, получится торт необычный, это нежное сочетание сливочного и шоколадного

Чесночные булочки с зеленью в духовке Данный вариант булочек прекрасно подходит к первому блюду, например, борщ с фасолью. Выпечка получается ароматной, нежной, пряной и очень вкусной. При этом

Постные булочки на дрожжах Ингредиенты: 3 стакана муки (стакан 250 мл) + 3 столовых ложки для закваски; 300 мл теплой воды; 3 столовых ложки сахара; 1 чайная ложка

Лучшие недорогие ручные миксеры Главными помощниками в изготовлении кондитерских изделий, молочных коктейлей, соусов, пельменей давно стали миксеры. Часто планировка кухонь не предусматривает хранение крупных электроприборов, хозяйки отдают предпочтение

Абрикосы в сиропе без стерилизации — рецепт на зиму Наверно самый примитивный способ приготовления, как сделать абрикосы без дополнительной термической обработки это сварить компот. Да, данная заготовка чем-то

О каких проблемах, болезнях и вредителях можно судить по состоянию? При длительном хранении, есть риск заражения плодов грибковой инфекцией. Особенно это касается плодов с поврежденной кожурой или презревших. 

Как топить шоколад на глазурь для выпечки, десертов и фруктов Все эти рецепты можно использовать для покрытия ягод (клубники, киви), фруктов (бананов, мандаринов, апельсинов, персиков и пр.), печеных

Рецепт с творогом Самое любимое лакомство деток, это фаршированные творогом блинчики. Думаю, что ими можно накормить любого малоежку. Главное, добавить аромата и красиво подать. Например, посыпав сахарной пудрой

Ошибка первая: много сдобы Почему покупные куличи пышные и воздушные, а домашние аналоги зачастую плотные и тяжелые? Все дело в количестве сдобы. Чем больше сахара и жиров в

Рецепт 4: яблочное пюре в домашних условиях с грушей 0,5 килограмма груш (груши следует использовать спелых сортов и, чтобы они были сладкими), 0,5 килограмма яблок (сорт можно использовать