Карамельный торт! торт «карамельная девочка» пошаговый рецепт с фото

Пирожное «картошка» — классический рецепт в домашних условиях

А вот и оно, любимое пирожное детства! Все очень просто — нужно только смешать все ингредиенты, слепить «картошку» желаемой формы и обвалять в обсыпке. Ее можно сделать на свое усмотрение, не только из какао с сахаром, как предложено в данном рецепте, но также из измельченных орехов, того же печенья или кокосовой стружки.

Очень увлекательно это делать вместе с детьми. Потом они уже сами смогут угощать вас этими вкусняшками.

Как готовить:

Печенье раскрошить в блендере.

Растопить сливочное масло в микроволновой печи. Крошку соединить с какао, перемешать. Добавить сгущенку, масло. Вымешать до однородной консистенции.

Для обсыпки смешать сахар с какао.

Сформировать пирожное. Для этого взять немного подготовленной массы, скатать печенье в форме брусочка, или шарика. Затем обвалить картошку в обсыпке.

Поставить на один час в холодильник, чтобы лакомство застыло.

Всё! Прошу к столу!

Шоколадный торт без выпечки за 15 минут

Шоколадный торт с глазурью — превосходное угощение. Несмотря на отсутствие выпечки, вкус остаётся безупречным. Времени на его приготовление уйдет минимум: нужно просто сварить крем, приготовить глазурь и собрать торт.

Ингредиенты:

печенье —500 г;
бананы — 3 шт.;
молоко — ½ л;
сахар — 100 г;
яйца — 2 шт.;
мука — 60 г;
сливочное масло — 100 г;
шоколадная глазурь — 100 г.

Пошаговый рецепт с фото:

В кастрюлю всыпают сахар и вливают молоко. На огне средней интенсивности доводят до растворения сахара, иногда помешивая. Кипятить не нужно — молоко просто должно стать горячим. Ориентировочно — 5 минут.

Отдельно вбивают в миску яйца и всыпают просеянную муку.

Перемешивают миксером на маленькой скорости, чтобы не осталось комочков. Горячее молоко постепенно вливают половником в яичную смесь и перемешивают ложкой или силиконовой лопаточкой. Далее возвращают смесь обратно в кастрюлю, перемешивают и ставят на медленный огонь.

Варят при постоянном помешивании на медленном огне до загустения — примерно 5-7 минут. Затем крему дают остыть. Отдельно взбивают сливочное масло при помощи миксера.

Охлажденный крем соединяют с масляным муссом и хорошо перемешивают миксером на малых оборотах.

Очищенные бананы нарезают слайсами.

На квадратный поднос одним слоем выкладывают печенье, заполняя форму.

Смазывают всё кремом.

Выкладывают фруктовые пластинки. Затем повторяют слои печенья и крема.

Поливают горячей глазурью на основе какао собранный торт.

Дают десерту настояться около 2 часов.

Очень сочный и вкусный торт без выпечки за 15 минут — оптимальный вариант для работающих хозяек, которые хотят радовать родных только домашней едой. С подобными рецептами это становится возможным даже при минимальном количестве времени на приготовление блюд.

Чизкейк без выпечки с творогом, печеньем и вишней

Интересный рецепт восхитительного чизкейка без выпечки из обычного песочного печенья. Для тех, кто так же, как я, обожает творожные десерты, это просто находка! Хорошее сочетание нежной сладости с кислинкой! Очень красивый, слоеный с вишневым желе и вишенками — прямо, как на витрине изысканных кулинарных изделий! И вы его можете сделать своими руками, представляете?!

Скорей принимайтесь за работу, балуйте себя и своих близких этим творением!

В составе:

Печенье – 200 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Для начинки:
Творог – 250 гр.
Сметана – 250 гр.
Желатин – 30 гр.
Для украшения:
Вишни – 200 гр.
Вишнёвый сок – 150 мл.

Приготовление:

Желатин заливаем водой, даём разбухнуть.

Печенье измельчаем в мелкую крошку с помощью блендера. Растапливаем сливочное масло, переливаем к печенью и хорошо смешиваем.

Форму для выпечки застилаем пакетом, высыпаем всю крошку, аккуратно утрамбовываем руками плотным слоем.

Отправляем в морозилку корж на 20 минут.

Творог перебиваем блендером до однородности. Добавляем сметану, сахар и перемешиваем.

Чуть больше половины желатина размешиваем в горячей воде. Соединяем с творожной массой.

Достаём корж, выливаем на него подготовленный молочный мусс. Ставим в холодильник на 1 – 1,5 часа.

Для следующего слоя подогреваем вишнёвый сок, в нём растворяем желатин. Переливаем на торт, раскладываем вишенки. Отправляем застывать опять в холодильник на 2 – 2,5 часа.

Аккуратно вытягиваем чизкейк с формы, кладём в красивое блюдо и приглашаем к чаю!

Как приготовить торт из печенья со сгущенкой и сметаной

Ах, какой тортик! Невероятная красотища и вкуснятина! Даже не верится, что это можно сделать всего за несколько минут!

Все очень просто — намазываем печенье кремом и соединяем между собой. Никто и не догадается, что вы его не выпекали, а лишь воспользовались магазинным шоколадным печеньем.

Такой нарядный торт способен украсить ваш праздник!

Составляющие:

Шоколадное печенье – 400 гр.
Варёное сгущенное молоко – 0,5 л.
Сахар –1 – 2 ст. ложки
Сметана – 1 л.
Ванильный сахар – 1 пакетик

Как приготовить:

1.Подготовим крем. В миску выкладываем такие ингредиенты: варёную сгущенку, сметану, сахар, ванильный сахар. Взбиваем миксером до того момента, как масса увеличится в объёме в два раза, станет воздушной и пышной.

2. Формируем торт. Каждую печенюшку перемазываем обильно кремом. Ставим их на боковинки в два – три ряда. Таким образом, у нас получается квадратный или прямоугольный тортик. Сверху ровным слоем перемазываем сметанным кремом.

3. По желанию можно украсить десерт крошкой из печенья, а также красивыми шоколадными цветочками, лепесточками. Для этого оставшийся крем смешиваем с какао, заправляем кондитерский мешочек. И начинаем творить шедевры!

4. Перед подачей даём торту пропитаться 2 часа при комнатной температуре, или оставляем на всю ночь в холодильнике.

Торт «Баунти» творожный. Порадуйте любимых!

Приготовлю очень вкусный торт без выпечки, творожный, нежный, сладкий, с приятным кокосовым вкусом! Вареную сгущенку можно заменить любимым вареньем или джемом. Я использовала галеты, они не очень пропитываются. Поэтому если Вы хотите мягкий тортик, лучше взять песочное печенье или крекеры.

5 гр желатина заливаю 3 столовыми ложками воды комнатной температуры, размешиваю и отставляю в сторону на время указанное на упаковке.

Засыпаю 80 гр кокосовой стружки в кастрюльку, добавляю 100 мл сливок или молока, проварю кокосовую стружку 5-7 минут.

В 360 гр творога добавляю 100 гр сахара и 1 чайную ложку ванильного сахара. Вливаю 100 мл сливок или молока. Тщательно все взбиваю погружным блендером.

Добавляю 50 гр размягченного сливочного масла, еще раз взбиваю.

Теперь мне понадобится печенье, лучше взять песочное, но я возьму галеты, мужу так больше нравится, говорит что «есть что жевать».

Немного подогрела вареную сгущенку, так она будет легче распределяться по печенью. Вареную сгущенку можно заменить любимым вареньем или джемом.

Сверху выкладываю еще один слой печенья и чуть прижимаю.

Набухший желатин я растопила в микроволновке, вливаю и перемешиваю блендером.

Источник

Торт из зефира и печения без выпечки

Торт из зефира и печенья не только вкусен, он и выглядит вполне презентабельно и празднично. Это отличный выбор сладкого блюда для любого торжественного случая.

Продукты:

зефир со вкусом ванили – 350 г;
печенье (лучше традиционное, молочное или сливочное) – 550 г;
банан – 1 шт.;
большой апельсин – 1 шт.;
молоко – 80 мл;
сливки (выше 33%) – 300 мл;
сахарный песок – 120 г (5 ст. л.).
горький шоколад – 1 плитка.

Делаем:

Сливки и сахарный песок тщательно взбить (это крем).
Зефир разделить на 2 горизонтальные части.
Банан нарезать тонкими кружками.
Печенье поделить на 200 и 350 г.
Каждое изделие (из большей части) полностью погрузить в молоко, а затем уложить в «пазл» основы.
Нанести крем на созданный нижний слой.
Затем идет очередь зефирного слоя. Его нужно тоже промазать кремом.
Далее – бананы. И на фрукты положить крем.
Из остатков печенья сделать обсыпку и нанести ее на верх и боковые части торта.
Украсить изделие очищенными дольками апельсина. Сверху – тертая шоколадка.

После этого зефирное лакомство должно пропитаться в холодильнике (не в морозильной камере) около 5-6 часов.

Как сделать с фруктами

Случаются ситуации, когда духовка недоступна. В таких условиях легко сделать торт без выпечки. И какой! Это действительно идеальный торт. Малокалорийный и восхитительно вкусный, его полезно и приятно употреблять и взрослым, и детям!

Состав:

зефир ванильный или белый – 0,5 кг;
сливки (жирность выше 33%) – 500 мл;
сахарный песок – 1 ст.;
апельсины – 2 шт.;
киви – 4 шт.;
бананы – 4 шт.

Алгоритм действий:

Нарезать пласты из зефира, а очищенные бананы и киви — кружочками. Апельсины поделить дольками (без белых прожилок).
Сливки хорошо взбить с сахаром (лучше механизмом, а не руками).
Послойно уложить: зефир, крем, бананы, крем, киви, крем, апельсины, крем.
Верхнюю плоскость торта разукрасить, как хочется. Как вариант – оставить немного фруктов и красиво их выложить.

Употреблять это кондитерское изделие можно сразу. Но после ночи в холодильнике блюдо становится более однородным.

Фруктовое пюре, взбитое с яичными белками, сахаром и натуральные загустители – это основной состав зефира. Десерты из него получаются легкими и изысканными. Зефирные торты – нежная альтернатива высококалорийным коржам – основы тортов из муки.

Жить нужно вкусно и просто! Подборка тортов без выпечки: «Шоколадный», «Баунти» и «Три шоколада».

Ингредиенты. Форма 22 см:

Грецкие орехи — 150 гр
Чернослив — 80 гр
Сливочное масло (необязательно) — 20 гр

2 яйца
500 мл молока
200 гр сахара
2 ст.л. крахмала (или муки)
3 ст.л. с верхом какао
1 ч.л. ванильного сахара
400 гр пастообразного творога
120 мл крепкого кофе
20 гр желатина

Украшение:

Горький шоколад — 50 гр
2-3 ст.л. молока
2 ч.л. растительного масла без запаха
Печенье Орео

Ингредиенты:

200 гр печенья (у меня печенье Мария)
70-80 мл кофе (можно заменить какао или соком)
30 гр сливочного масла

2 яйца
500 мл молока
70 гр сахара
2 ст.л. с верхом крахмала (или муки)
8 гр ванильного сахара

Для слоя Темный шоколад

70 гр темного шоколада
120 гр творога
5 гр желатина + 3 ст.л. молока

Для слоя Молочный шоколад

60 гр молочного шоколада
100 гр творога
5 гр желатина +3 ст.л. молока

Для слоя Белый шоколад

60 гр белого шоколада (можно взять чуть меньше, 50 гр)
80 гр творога
5 гр желатина +3 ст.л. молока

Ингредиенты, форма 22 см:

250 гр сухарей
3 ст.л. какао
3-4 ст.л. сгущенного молока
50 гр сливочного масла
100 гр творога
при необходимости можно добавить немного обычного молока

1 яйцо
300 мл сгущенного молока
400 мл молока
2 ст.л. с верхом крахмала (или муки)
1 пакетик (8 гр) ванильного сахара
150 гр кокосовой стружки
50 гр сливочного масла
150 мл натурального йогурта
10 гр желатина (+80 мл молока)

60 гр горького шоколада
3 ст.л. молока
3 ч.л. подсолнечного масла без запаха

Источник

Сладкая шоколадная колбаса из печенья по классическому рецепту

Знакомый многим, неповторимый вкус детства! Используем тот же принцип, что и в приготовлении пирожного «картошка», но не все печенье измельчаем в порошок, оставляем и кусочки покрупней для имитации «жиринок» в колбасе.

Обязательно приготовьте эту шоколадную колбасу. Уверяю вас, что вашим близким она понравится гораздо больше, чем магазинные сладости!

Что необходимо купить:

Печенье «к чаю» – 400 гр.
Миндальные орехи – 0,5 стакана
Лесные орехи – 0,5 стакана
Сгущенка – ½ банки
Сливочное масло –200 гр.
Какао – 4 ст. ложки
Ванильный сахар – 5 гр.
Коньяк –1 ст. ложка

Способ готовки:

Начинаем с крошки печенья: половину измельчаем блендером, другую часть ломаем руками на маленькие частички.

Орехи также рубим в блендере. Соединяем сухие ингредиенты.

Масло растапливаем, смешиваем со сгущенным молоком, ванильным сахаром, какао и коньяком.

После того, как шоколадная смесь стала однородной, переливаем к печенью. Хорошо вымешиваем.

Формируем колбаску. Расстилаем пергаментный лист, выкладываем тесто.

Очень плотно заворачиваем десерт, закручиваем по бокам бумагу, как на конфете. Катаем заготовку руками по столу для придания формы.

Отправляем в холодильник на 2 – 3 часа.

При подаче застывшую колбасу нарезаем ломтиками.

Домашний торт «Баунти с ликером»

Ждешь к празднику дорогих гостей? Удиви их этим восхитительно вкусным домашним тортом, который очень просто готовится!

Тебе понадобится:по 1 стакану муки и сахара, 4 куриных яйца, 1 пакетик разрыхлителя для теста, 3 – 5 ст. л. какао-порошка, 100 г кокосовой стружки, пара ложек рафинированного растительного масла, 0,5 банки качественной сгущенки.Приготовление:

Смешай в миске муку, сахар, какао-порошок и разрыхлитель. В сухую смесь вбей по одному яйца, влей масло. Взбей смесь миксером. Выпекай 45 минут. Разрежь на два коржа. Перемажь их кремом из кокосовой стружки, смешанной со сгущенным молоком.

Муравейник из печенья и сгущенки

Торт, который не нужно выпекать. Все, что для него нужно, это нежное печенье, масло, сгущенка и орехи. Все это – основа десерта. Но можно добавить и любимый шоколад, и цедру, и ягоды. Так он приобретет необычные вкусовые решения.

Сам пирог можно смело отнести к тем, где любой из ингредиентов легко заменяется тем, что есть в наличие. Например, нет печенья, но есть пряники, отлично! Сгущенное молоко тоже можно заменить на заварной крем, который готовится в течение 5 минут.

Десерт очень сытный и больше подойдет для семейного обеда или даже неожиданного прихода друзей.

Рецепт:

600 гр. печенья «топленое молоко»
1 банка вареной сгущенки
100 гр. сливочного масла
3 ст. ложки сметаны
30 гр. молочного шоколада
Орехи по вкусу, можно добавить мак или шоколад

Разминаем печенье руками на мелкие кусочки.

Масло, сметану и сгущенку помещаем в миску и перетираем вилкой или миксером.

Крем пересыпаем к печенью и вымешиваем ложкой, пока все печенье не покроется сгущенкой.

Выкладываем горкой на блюдо, посыпаем обжаренными и измельченными грецкими орехами.

Сверху можно украсить маком или тертым шоколадом. А можно залить глазурью. Рецепт глазури я давала тут.

Муравейник из печенья. Автор https://www.youtube.com/watch?v=g63_LjzAZxw

А можно оформить и маленькими порциями в виде пирожных. Это очень вкусно! Попробуйте.

Торт «Сметанковый с фруктами»

В умеренных количествах этот бесподобный торт-желе не навредит твоей фигуре, зато подарит море удовольствия и наслаждения!

Тебе понадобится:750 г спелых персиков, бананов, слив или абрикосов, 1 пачка сметаны, 1 стакан сахара, 260 мл очищенной воды, 40 г желатина, 1 пакетик ванили, 2 ст. л. лимонного сока.Приготовление:

Желатин смешай с прохладной водой и приготовь по инструкции. Из сметаны, сахара и ванили при помощи миксера приготовь крем. Введи тонкой струйкой желатин, взбей до пышности.

Фрукты разрежь пополам, извлеки косточки, половинки полей лимонным соком. В форме для выпечки чередуй сметанный и фруктовый слои, пока продукты не закончатся. Перед подачей дай тортику полностью застыть в холодильнике.

Вариант на скорую руку

Существует великое множество разных «вдруг», когда срочно требуется десертное блюдо! Однако на все эти «вдруг» есть одно большое «но» – «недостаток времени». Так вот, проблема решена – этот тортик готовится чрезвычайно быстро. К тому же нет способа лучше «расправиться» со сметаной, сливками, пряниками и зефиром!

зефир белый – 200 г;
пряники шоколадные – 450 г;
сливки жирные – 2 ст. л.;
сметана – 1 упаковка (250 г);
сахарный песок – чуть больше 0,5 ст.

Готовим:

Зефир и пряники покрошить кубиками.
Залить кремом из взбитых сливок и сметаны с сахаром.
Выложить смесь в глубокую форму или салатницу, застеленную пищевой пленкой.
Поверхность также плотно прикрыть пленкой и отправить изделие в холодильник.
Крем застыл – торт вынуть из холодильника. Снять верхнюю пленку и перевернуть на большую тарелку или блюдо. Затем снять оставшуюся пленку.
Готовый торт посыпать стружкой из тертого шоколада или шоколадных конфет.

Все. Угощение к чаю/кофе можно употребить по назначению!
Торты, не требующие выпечки, прельщают не только скоростью приготовления. Отсутствие тепловой обработки полностью сохраняет все питательные соединения ингредиентов.

Как приготовить торт без выпечки из крекера

Очень быстрый и невероятно простой в приготовлении десерт. Крекеры «Рыбка» лучше всего подходят для создания своеобразных коржей. Благодаря сметане торт выходит сочным с приятной мягкой консистенцией. После пропитки угощение хорошо держит форму и легко режется на порционные ломтики.

Ингредиенты:

крекер «Рыбки» — 400 г;
сметана — 500 г;
сахар — 150 г;
банан — 2 шт.;
ванильный сахар — 1 ст. л.;
шоколад — 50 г.

Пошаговый рецепт:

В глубокую посуду выкладывают сметану, вмешивают сахарный песок и ванильный сахар. Хорошо перемешивают и оставляют на 10 минут, чтобы сахарные кристаллы полностью исчезли.

Бананы измельчают кусочками.

К сметанной массе добавляют крекеры и нарезанные кусочки банана.

При помощи ложки вымешивают и дают постоять ещё 10-15 минут, чтобы крекеры впитали побольше сметанного крема. Собирают угощение, выложив подготовленную массу на блюдо. Прижимают руками, придавая ровную форму горки.

Убирают десерт на несколько часов в холодильную камеру. По прошествии времени украшают растопленным шоколадом или цветной посыпкой.

Домашний торт «Зефирное облако»

Сделать быстрый тортик из зефира не составит никакого труда, зато получается он очень вкусным, нежным и воздушным, словно облако!

Тебе понадобится:0,5 кг качественного зефира, 350 мл сгущенки, 300 г печенья, 150 г любых орешков, горсть свежих или замороженных ягод малины, черники, смородины и пр., 120 г сливочного масла.Приготовление:

Зефир нарежь пластинками, толщиной 1 – 1,5 см. Плоскую тарелку посыпь измельченным печеньем и рублеными орехами, разложи зефир, смажь кремом из взбитой с мягким сливочным маслом сгущенки. Посыпь ягодками, крошками печенья и орешками, затем снова зефир и крем. Продолжай в том же духе, пока продукты не закончатся.

Ингредиенты:

Для коржа:

сухое печенье — 200 грамм;
сливочное масло — 30 грамм;
кофе — 1 чайная ложка.

Для крема:

молоко — 500 миллилитров;
яйца — 2 штуки;
крахмал — 2 столовые ложки;
желатин — 20 грамм;
вареная сгущенка — 400 грамм;
ваниль — 10 грамм;
кофе — 1 чайная ложка;
творог — 180 грамм.

Для карамельной заливки:

арахис — 100 грамм;
молоко — 100 миллилитров;
молоко — 3 столовые ложки;
желатин — 1 чайная ложка;
мука — 1 чайная ложка;
сливочное масло — 30 грамм;
сахар — чайная ложка.

Великолепный карамельный торт без выпечки. Пошаговый рецепт

Начнем с приготовления коржа. Для этого нам понадобится любое сухое печенье. Я использовала печенье «Мария».

В кухонном комбайне измельчаем в мелкую крошку печенье. Если у вас нет комбайна, можно положить печенье в пакет и помять его скалкой (или ступкой в миске).
На водяной бане растапливаем сливочное масло. Вливаем в крошку и перемешиваем.
Теперь нужно заварить половину чашки кофе, чтобы он был крепким. Сахар можно добавить по вкусу, а можно и не добавлять сахар. Когда кофе остынет, вливаем и его в крошку. Кофе можно заменить любым соком по желанию.
Должна получиться пластилиновая масса, из которой легко лепить.
Подготовьте блюдо, на котором будет подаваться торт. На него ставим форму. Края формы смазываем сливочным маслом и начинаем формировать корж-дно без бортиков из печенья.
Готовый корж отправляем в холодильник, а пока займемся основой.
В мисочку высыпаем желатин и заливаем кофе. Перемешиваем и оставляем набухать и растворяться минут на 40.
В отдельной кастрюльке взбиваем яйца, добавляем крахмал, кукурузный или картофельный. Напомню, что крахмал можно заменить мукой. Туда добавьте пакетик ванили. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая.
Ставим на огонь сначала выше среднего, а потом убавляем до медленного. Провариваем, мешая, до загустения. Перекладываем в холодную посуду.
Теперь пора добавлять вареную сгущенку: добавляем по столовой ложке и взбиваем миксером.
Добавляем творог. Лучше использовать пастообразный творог без крупинок. Если же вы используете обычный творог, то лучше его предварительно протереть через сито. После взбить миксером.
Желатин, который мы оставляли, перекладываем в кастрюлю: его нужно подогреть, чтобы он лучше растворился, но не закипел. Далее желатин вливаем в крем и перемешиваем до однородности.
Выливаем смесь на наш корж и снова отправляем в холодильник: где-то на 1 час.
Берем снова желатин и растворяем его в молоке: таким же способом, как и в кофе.
Теперь нам понадобится сковорода с толстым дном. На сковороду высыпаем муку. Ставим на плиту и немного обжариваем: до карамельного цвета. Когда мука изменит цвет, добавляем сливочное масло и сахар.
Сначала сахар начнет топиться, а потом станет коричневатым. Активно мешайте, чтобы не было комочков. Получается такая вот карамель

Здесь самое важное, не передержать сахар, иначе он станет горьким и невкусным.
Вливаем частями молоко, не забывая постоянно помешивать. Снимаем с огня

Переливаем в холодную посуду, чтобы быстрее остудить карамель. Добавляем разбухший желатин, тщательно размешиваем.
В карамель добавляем жареный арахис.
Достаем из холодильника заготовку, заливаем карамелью и арахисом наш торт. Важно, чтобы карамель не была горячей.
Убираем настаиваться торт в холодильник на три часа (или на ночь). За это время великолепный карамельный торт без выпечки хорошо застынет.
Вынимаем из формы и нарезаем на нужное количество частей. Вы можете проявить фантазию и добавить шоколад, фрукты и ягоды.

В итоге у нас получился просто настоящий ресторанный десерт: очень нежный крем внутри и яркая карамелька с орешками сверху. Очень вкусно! Я думаю, мой рецепт вам пригодится в жаркие летние дни, когда не очень хочется стоять у плиты, а вот сладкого хочется всегда. Что может быть проще? Как всегда, пошаговые рецепты любого блюда вы можете найти на нашем сайте «Очень вкусно». Приятного аппетита!

Шоколадно – ягодный торт «Ежик»

Торт с творогом и ягодной прослойкой – взлет вкуса! Шоколадно – ягодный торт можно приготовить не только с любыми ягодами: вишней, малиной, ежевикой, клубникой, смородиной, но и с вареньем из них.

Продукты:

для теста

печенье – 10 шт
мягкий творог – 3 пачки
шоколад – 150 гр
сливки – 1 стакан
желатин -10 гр
вода – 50 мл

для прослойки

ягоды – 200 гр
сахар – 2 ст. ложки
вода – 30 мл
крахмал – 1 ст. ложка без верха

Как приготовить

Желатин заливаем водой, размешиваем, откладываем до набухания.
В ягоды высыпать сахар и вылить воду, поставить на огонь, чтобы растворился сахар.
Измельчить ягоды с сахаром блендером.
К крахмалу добавить столовую ложку воды, размешать и вылить в сироп.
В течении минутки на огне сироп загустеет.
Готовим творожно — шоколадный крем: шоколад кусочками заливаем горячими сливками (молоком), оставляем на 2 минуты.
Растопленный шоколад размешиваем и выливаем к творогу.
Проходимся блендером, чтобы получилась однородная масса.
Третью часть крема откладываем для украшения, а в оставшуюся выливаем набухший и разведенный желатин.
Собираем торт: надо миски, выстеленной пленкой наливаем немного крема, выкладываем слой печенья, следующий слой – джем, намазываем его, не касаясь краев печенья.
Выкладываем снова крем, начиная с края формы, чтобы джем оставался внутри и не подтекал с боков. И далее повторяем слои – печенье – ждем и т.д. Последний слой — крем.
Пока торт остывает, готовим украшение: замачиваем 5 гр желатина в трех ложках воды.
Распущенный желатин выливаем в крем – ту часть, которую откладывали. На 10 минут убираем в холодильник.
Торт переворачиваем на тарелку, снимаем пленку.
При помощи кондитерского мешочка выдавливаем крем на торт маленькими порциями в виде капелек, которые в конечном итоге будут похожи на ежика.

Торт «Зебра» для микроволновой печи

Этот не просто вкусный, но и оригинальный торт на скорую руку подарит вам хорошее настроение во время чаепития. Наши мамы и бабушки знали разные рецепты с фото, так почему бы и современным хозяюшкам не научиться творить разные чудо-сладости, тем более из простых продуктов.

Ингредиенты:

мука – 150 г;
яйца – 7 шт.;
сахар – 150 г;
вода – 100 мл;
какао – 2 ст.л.

Приготовление:

Смешиваем сахар с яйцами.

Затем вливаем воду и взбиваем.

Всыпаем муку, перемешиваем.

Получившееся тесто делим пополам, в одну часть добавляем какао.

Достаем форму, застилаем пергаментом, который промазываем маслом.
На середину выливаем немного светлой массы, затем прямо на нее коричневой и таким образом разливаем тесто, пока оно не закончится.

Берем зубочистку и водим от центра к краю и наоборот, получится цветок.

Выпекаем торт в микроволновой печи при мощности 80% 12 минут.

Остужаем десерт и наслаждаемся.

Совет!

Вместо какао можно взять шоколад, растопленный или потертый на терке.

Еще вкусняшки:Заварной крем за 5 минут – быстро и простоПолакомиться заварным кремом теперь стало проще. Ведь умелые хозяйки изобрели способ его приготовления в…