Молочная сыворотка для ухода за кожей лица

Как правильно использовать сыворотку

Применять сыворотку для умывания, компрессов или приготовления косметических средств можно сразу же, после ее получения в домашних условиях, так как максимальную пользу для кожи принесет только очень свежий продукт.

Использовать сыворотку можно в чистом виде в качестве средства для умывания, очищающего лосьона, тоника, средства для приготовления ледяных кубиков или масок. При этом любой вид применения обеспечивает коже полноценный уход, очищение, увлажнение, питание.

Перед тем как наносить на кожу любое косметическое средство, ее необходимо очистить от загрязнений, для чего следует тщательно умыться и обработать лицо лосьоном или тоником, в качестве которого можно использовать молочную сыворотку. Для этого после умывания рекомендуется смочить обычный ватный диск в свежей теплой сыворотке и протереть им лицо. После чего можно наносить на кожу приготовленную маску.

Чтобы улучшить тонус кожи, можно использовать ледяные кубики. Для их приготовления свежую охлажденную сыворотку нужно разлить по обычным формочкам для приготовления льда и заморозить. Готовым кубиком рекомендуется протирать кожу лица и шеи в утреннее время сразу после умывания.

Можно использовать сыворотку и в качестве безопасного пилинга с целью очищения и омоложения кожи, а также улучшения цвета и выравнивания общего тона. Для повышения эффективности очищения в молочную сыворотку рекомендуется добавить кофейную гущу или морскую соль. При чувствительной коже можно добавить перемолотые овсяные хлопья.

После приготовления пилинга, полученный состав следует нанести на вымытую кожу, оставить на пару минут, после чего промассировать лицо легкими движениями и смыть остатки чистой прохладной водой.

Что можно приготовить из сыворотки

В тех хозяйствах, где много домашнего молока, можно наладить изготовление вкуснейшего сыра. По всему миру известно более 400 сортов сыра. Попробуем приготовить сыр Панир.

Ингредиенты:

• Молоко – 2 л;
• Сыворотка – 1 л;
• Соль – 1 ч.л.

Порядок приготовления:

• Установить дуршлаг на глубокую емкость.
• Сложить марлю в три слоя, накрыть дуршлаг.
• Молоко налить в кастрюлю с толстыми стенками, довести до кипения.
• Влить сыворотку тонкой струйкой, постоянно помешивая.
• Варить до тех пор, пока не появятся белые хлопья.
• Убрать кастрюлю с плиты, насыпать соль.
• Слить содержимое кастрюли через марлю.
• После остывания марлю свернуть так, чтобы получился мешочек.
• Мешочек завязать, подвесить для стекания на 2 часа.
• Готовый продукт переложить в контейнер, плотно закрыть крышкой, поставить в холодильник.

Сколько хранится такой сырок? Не более 3-х дней, но его съедают за сутки, настолько он вкусный и нежный.

В каждой стране есть свои рецепты сыров. Приготовим сыр Рикотта по-итальянски:

Ингредиенты:

• Сыворотка – 7,5 л;
• Яблочный уксус – ¼ стакана.

Порядок приготовления:

• Сыворотку, не старше 3-х суток, перелить в кастрюлю, поставить на средний огонь. постоянно перемешивать. Нагретая до 80-90 градусов, она начнёт сворачиваться.
• Выключить огонь, влить уксус, размешать, накрыть крышкой, оставить 2-3 часа.
• Также откинуть на марлю, покрывающую дуршлаг. Пусть стекает в течение часа. Нежнейший сыр готов.

Польза молочной сыворотки

Польза молочной сыворотки для организма спорна. Для получения должного эффекта ее рекомендуют употреблять несколько недель подряд. Продукт, часто включаемый в меню, оказывает положительное действие на пищеварительную систему.

Из чего получается

Полезное вещество получается в процессе приготовления сыра или творога из сквашенного молока. Жидкость считается побочным продуктом. При нагревании сыворотка и молочная масса легко отделяются друг от друга.

Зеленовато-желтая жидкость используется как в кулинарии, так и в косметологии.

Ее можно приобрести в продуктовом магазине в молочном отделе или сделать самостоятельно. Процесс очень простой и включает 5 этапов:

1. Потребуется натуральное молоко для сквашивания. После покупки его не ставят в холодильник, а ожидают 1–2 дня до образования простокваши. Если хочется сократить срок, то можно купить кефир от 2,5 до 3,5 % жирности.
2. Кисломолочный продукт доводят до кипения на медленном огне, постоянно помешивая. Через несколько минут белая кашица полностью отделится от сыворотки.
3. Кастрюлю с содержимым потребуется остудить до комнатной температуры.
4. Через 30–40 минут при помощи марли отделяют творожную массу.
5. Сыворотку переливают в стеклянную тару для дальнейшего использования.

Состав

Большую часть рассматриваемого продукта составляет вода. У него низкая калорийность – 20 ккал на 100 мл.

Состав 100 граммов жидкой молочной сыворотки: 0,8 г белка, 0,2 г жиров, 3,5 г углеводов.

Сухая сыворотка

Сухая молочная сыворотка производится из одноименного продукта в жидкой форме. Желтовато-белый порошок имеет сладко-соленый вкус, практически не обладает запахом. Порошок богат белком, поэтому применяется атлетами для набора мышечной массы. Продукт назначают при авитаминозах, используют при производстве детского питания.

Порошкообразный продукт можно употреблять в пищу ежедневно. Плюс сыворотки в том, что она не способствует набору лишнего веса, поэтому её можно использовать во время диеты. Быстро утоляет чувство голода.

Полезные свойства для организма человека

Молочная сыворотка полезна для организма человека тем, что является источником аминокислот, которые содержатся в молоке. Каких-либо других полезных свойств для здоровья рассматриваемый продукт не имеет.

Свежеприготовленную сыворотку хранят в холодильнике и употребляют внутрь в течение 5 суток. От 5 до 14 дней она пригодна только для выпечки. По истечению срока годности употреблять продукт нельзя.

Польза молочной сыворотки для организма женщин:

• обладает бьюти-эффектом – улучшает качество волос, восстанавливается шелковистость и упругость кожи, ногтевые пластины уплотняются и перестают слоиться;
• имеющаяся в составе лактоза восстанавливает нормальную микрофлору.

Несмотря на полезные свойства для организма человека, во время беременности и кормления женщинам не рекомендуется принимать продукт без консультации с врачом.

Польза молочной сыворотки для мужчин в виде порошка:

• входит в комплекс спортивного питания, так как содержит в себе легко перевариваемые формы белка;
• стимулирует рост мышечной ткани.

Молочная сыворотка при похудении полезнее, чем вода: в нет почти нет калорий, но есть небольшое количество аминокислот, которые не будут лишними для людей, находящихся на диете.

При неправильном употреблении молочный продукт может принести не только пользу, но и вред, поэтому необходимо придерживаться определенной дозы приема.

Как использовать молочную сыворотку в пищу:

• натощак 1 стакан после утреннего пробуждения;
• применение более 2-3 стаканов за 24 часа нежелательно, так как вещество вызывает слабительный эффект;
• применяется как в чистом виде, так и в составе различных блюд, напитков.

Не рекомендуется использовать жидкость при непереносимости лактозы и частом расстройстве кишечника.

Рецепты домашних масок для волос из сыворотки

Молочная сыворотка оказывает питательное и увлажняющее действие даже на очень ослабленные локоны. Ее преимуществом является большое содержание молочного белка, который является прекрасным строительным материалом для фолликулов волос и их стержней. Если пряди испытывают дефицит этого вещества, они становятся ломкими, тусклыми и безжизненными, их рост замедляется, а кончики начинаются сечься.

Маска с сывороткой и желтками

Уход за волосами должен начинаться с правильного питания локонов. Это касается не только сухих и безжизненных локонов, но и жирного типа волос. Приготовим замечательную питательную маску на основе молочной сыворотки, желтков и эфирных масел.

Ингредиенты:

• домашняя молочная сыворотка;
• желтки перепелиных яиц;
• эфирные масла.

Для данной маски лучше использовать только желтки перепелиных яиц, но можно взять яйца целиком. Взбейте их вместе с сывороткой в блендере, добавив несколько капель эфирного масла, которое оптимально подходит для ваших волос. Наносить такую маску следует на всю длину локонов, а также втирать ее в кожу головы. После чего повяжите на голову полиэтиленовый пакет и наденьте сверху теплую шапочку или полотенце. Смойте маску через 20 – 30 минут. При этом вы можете не использовать шампунь. Желтки прекрасно справятся с очищением локонов, а сыворотка увлажнит и придаст здоровый блеск прядям. Однако если у вас жирные волосы, то маску следует смывать с помощью любимого шампуня.

Маска с пивными дрожжами и сывороткой

Если у вас замедлился рост волос или появилась проблема их чрезмерной потери, сыворотка от выпадения волос поможет вернуть прядям былой объем и красоту. Именно дрожжи являются самым эффективным средством для стимуляции роста волос, а молочная сыворотка способствует оздоровлению кожи головы, восстановления кончиков волос и лечения их поврежденной структуры.

Ингредиенты:

• пивные дрожжи;
• домашняя сыворотка.

Рекомендуется для такой маски сделать сыворотку своими руками. Для этого лучше использовать жирное домашнее молоко. Подождите, пока оно скиснет, поставив его в теплое место, после чего доведите до кипения на водяной бане. Отделить от творога можно с помощью дуршлага или обычной марли.

Залейте пивные дрожжи полученной теплой сывороткой и оставьте на несколько минут, чтобы дрожжи распарились. Втирайте маску в кожу головы несколько раз в неделю, чтобы ускорить рост волос и увеличить их объем. Смывать такую маску следует сначала теплой сывороткой, после чего обычной водой без шампуня. Чтобы придать локонам дополнительный блеск, можно добавить в воду для последнего ополаскивания немного лимонного сока или яблочного уксуса.

Маска с овсяными хлопьями с сывороткой

Овсяные хлопья являются прекрасным компонентом масок для волос, склонных к чрезмерной сальности. Поэтому если требуется питательная сыворотка, которая дополнительно очистит и освежит локоны, рекомендуем приготовить маску на основе овсяных хлопьев и молочной сыворотки.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья;
• молочная сыворотка;
• настой календулы.

Приготовьте в домашних условиях молочную сыворотку и залейте овсяные хлопья. Когда они разбухнут, добавьте немного настоя календулы, который способствует снижению сальности и лечению заболеваний кожи головы. После нанесения маски укутайте голову полотенцем.

Рецепт молочной сыворотки в домашних условиях

При желании сыворотку легко приготовить своими руками дома. Для этого достаточно иметь необходимые ингредиенты и рецепт.

Классический рецепт молочной сыворотки

Чтобы получить натуральный продукт, необходимо поэтапно выполнить следующие действия:

1. Молоко настаивают в банке в течение суток в темном месте до скисания.
2. Скисший продукт ставят на огонь и кипятят. После закипания снимают с плиту и остужают. Жидкость процеживают.
3. В результате получают мутноватую жидкость, которая и является сывороткой.

Чтобы ускорить процесс скисания свежего молока, рекомендуется положить в него немного ржаного хлеба.

Правила использования

Мало выбрать качественное средство. Помимо этого необходимо знать, как правильно использовать молочную сыворотку для лица. Хороший эффект дает такой косметический продукт, используемый как в косметическом салоне, так и в домашних условиях. Сыворотка может быть использована и как средство для умывания, и для протирания лица после очищающей процедуры. Не менее эффективно таковое и в форме замороженных кубиков льда.

Серум (сыворотку) для кожи вокруг глаз или иных участков лица можно использовать как холодной, так и теплой. Например, компресс и пилинг наносят только в теплом виде, предварительно подогревая. Одно рекомендовано запомнить, что такое средство категорически нельзя разогревать до температуры свыше 50˚С, ведь каждое полезное вещество, входящее в его структуру, попросту исчезнет. Перед тем, как применять молочную сыворотку для лица в домашних условиях, стоит провести подготовительные процедуры. Такое правило необходимо соблюдать для достижения максимального эффекта от сеанса. Так, перед нанесением сыворотки кожу необходимо вымыть водой с использованием мыла, а еще лучше, – сделать паровую баню, которая способствует достаточному раскрытию пор.

Многих женщин интересует вопрос: нужно ли смывать молочную сыворотку для лица? Ответить однозначно на такой вопрос нельзя. Некоторые предпочитают нанести средство, а затем умыться теплой водой. Другие же не считают нужным проводить водные процедуры после использования средства. Специалисты рекомендуют смотреть по индивидуальной переносимости такого косметического препарата. Так, если использование сыворотки оставляет за собой неприятные ощущения на кожном покрове или же, если вас раздражает оставшийся запах после ее нанесения, конечно, можно смыть средство водой. При отсутствии подобного дискомфорта можно и не смывать сыворотку.

Для смывания можно использовать любое лекарственное растение (например, это может быть ромашка, крапива, зеленый чай), а точнее, приготовленные на их основе отвары. Если у вас жирный тип дермы, лицо протереть можно разведенным грейпфрутовым или лимонным соком.

Лечение волос сывороткой

Для лечения именно волос, можно сделать ванну для головы — налить в неглубокий тазик сыворотку (отлично, если есть большое количество сыворотки от производства творога) и опустить в ее волосы. Это удобно, если волосы достаточно длинные. Если же короткие, то следует сделать следующее:

• намочить кожу головы и пряди:
• сверху надеть шапочку для душа или полиэтиленовый пакет:
• утеплить полотенцем;
• плечи укрыть полотенцем, чтобы не испачкать одежду.

Держать как можно дольше, лучше делать такую маску ее на ночь. Затем смыть с использованием щадящего шампуня.

Волосы уже после первого использования преобразятся:

• появится здоровый блеск;
• объем;
• упругость самого волоса возрастет в разы.

СЫВОРОТКА В КОСМЕТОЛОГИИ

В состав молочной сыворотки входят минеральные вещества и витамины, благотворно воздействующие на организм и очень полезные для улучшения и оздоровления структуры волос и кожи головы.

100 мл молочной сыворотки подогрейте до 36-37°С. смочите в ней ватный диск и нанесите на лицо и зону декольте. После полного высыхания умойтесь теплой водой.

Сыворотка лечебные свойства — эффект: устраняет жирный блеск, придает коже матовый оттенок, тонизирует и очищает.

ОТБЕЛИВАЮЩАЯ МАСКА ДЛЯ ЖИРНОЙ И НОРМАЛЬНОЙ КОЖИ ЛИЦА ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

3 ст. л. жирного 20%-ного творога смешайте с 3 ст. л. молочной сыворотки, нанесите на предварительно очищенную кожу и смойте по истечении 10 минут. Вместо воды для умывания можно использовать теплый зеленый чай.

Сыворотка лечебные свойства — эффект: отбеливает кожу лица и помогает в борьбе с веснушками.

НОРМАЛИЗУЮЩАЯ МАСКА ДЛЯ ВСЕХ ТИПОВ КОЖИ ЛИЦА ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

0,5 ст. л. молотого кофе смешайте с 2 ст. л. молочной сыворотки и нанесите на лицо на 15 минут, смойте теплой водой.

Сыворотка лечебные свойства — эффект: улучшает цвет лица.

МАСКА ДЛЯ ПОРИСТОЙ КОЖИ ЛИЦА ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

Яичный белок взбейте, соедините с 1 ч. л. муки и 2 ст. л. молочной сыворотки. Тщательно перемешайте, нанесите полученную массу на лицо и подержите в течение 15 минут.

Смойте теплой водой. Для не очень жирной кожи белок можно заменить желтком.

Сыворотка лечебные свойства — эффект: очищает, разглаживает и подсушивает кожу, сужает поры.

ПИЛИНГ ДЛЯ ЛИЦА ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

Для сухой, нормальной и комбинированной кожи лица: 0,5 ст. л. овсяных хлопьев смешайте с 2 ст. л. молочной сыворотки, нанесите на лицо и массируйте круговыми движениями в течение 2 минут. Умойтесь теплой, а затем — прохладной водой.

Для жирной кожи: 3 ст. л. сыворотки соедините с 1 ч. л. соли. Полученным скрабом по-V массируйте лицо на протяжении 1 минуты, затем аккуратно смойте теплой водой. После процедуры нанесите успокаивающий крем.

Сыворотка лечебные свойства — эффект: очищает, разглаживает, подсушивает кожу.

СКРАБ ДЛЯ УМЫВАНИЯ КОЖИ ЛИЦА ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

2-3 ломтика пшеничного или ржаного хлеба пропитайте 100 мл сыворотки, разомните и нанесите на лицо. Помассируйте в течение 10 минут. Затем ополосните лицо водой комнатной температуры.

Сыворотка лечебные свойства — эффект: хорошо очищает, питает кожу лица.

МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА ДЛЯ ВОЛОС — МАСКА ДЛЯ ВОЛОС ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

200 мл сыворотки подогрейте до температуры 40-50°С и смешайте с овсяными хлопьями до образования густой массы. Затем нанесите ее на волосы, накройте голову полиэтиленовым пакетом и полотенцем. Подержите маску в течение 30 минут, после чего смойте теплой водой без шампуня.

Можно делать маски для волос, используя только сыворотку без каких-либо дополнительных ингредиентов. Достаточно обильно смочить ею волосы и подержать 20-30 минут, затем смыть теплой водой с применением шампуня.

Сыворотка лечебные свойства — эффект: оздоровляет и укрепляет волосы. придает красивый блеск.

ВАННОЧКА ДЛЯ НОГТЕЙ ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

В 250 мл теплой сыворотки добавьте 2-3 капли масла жожоба. Опустите руки в ванночку на 10 минут, затем промокните салфеткой.

Сыворотка лечебные свойства — эффект: укрепляет ногти.

ВАННА С СЫВОРОТКОЙ

В теплую воду добавьте пригоршню отрубей и 5 капель пшеничного масла, а затем влейте теплую сыворотку (2 л). Принимайте такую ванну 20 минут. После этого без ополаскивания промокните кожу махровым полотенцем.

Сыворотка лечебные свойства — эффект: тонизирует кожу.

Хотите, что бы Ваши волосы и кожа всегда выглядели безупречно, тогда знакомьтесь Домашние маски для лица на ночь и Маски для роста волос или Косметические процедуры , а также Куркума в косметологии и Маски для лица в домашних условиях или Как правильно париться? , где для Вас раскрыты секреты красоты и здоровья!

Остановить процессы старения не реально, но замедлить их вполне по силам каждой из нас. Просто необходимо каждый день грамотно ухаживать за кожей. Домашняя молочная сыворотка — прекрасное недорогое, но высокоэффективное и натуральное средство борьбы с признаками старения. Оказывает подтягивающее и отбеливающее воздействие, разглаживает лицо и освежает, стимулирует обновление клеток. Рекомендуется к использованию с 30 лет.

• Показания к применению молочной сыворотки
• Состав и польза молочной сыворотки для кожи лица
• Как приготовить молочную сыворотку в домашних условиях
• Применение молочной сыворотки в домашнем уходе за кожей лица
• Домашние рецепты применения молочной сыворотки для лица

Молочная сыворотка в кулинарии

Из сыворотки можно готовить множество летних блюд. Таких как, окрошка и квас. А также смешивать с натуральными свежевыжатыми соками, например, с яблочным. Это прекрасный напиток, который утоляет жажду.

Рецепт кваса на молочной сыворотке

Рецепт на 2 л молочной сыворотки:

• теплой сыворотке нужно растворить 2-3 ст ложки сахара (или меда);
• добавить активную ржаную закваску;
• накрыть банку марлей и оставить минимум на 12 часов (можно на сутки) при комнатной температуре;
• через 12 часов попробовать — если квас готов, то процедить. Если не готов, то оставить еще на 12 часов;
• аккуратно процедить квас на молочной сыворотке через несколько слоев марли;
• добавить сахар по вкусу.

Квас можно просто пить для утоления жажды, а можно приготовить на нем окрошку, блины или оладья.

Квас на молочной сыворотке нужно хранить в прохладном месте, плотно закрыв крышкой.

Рецепт окрошки на молочной сыворотке

Самая вкусная окрошка получается только на молочной сыворотке! Попробуйте и убедитесь в этом сами. Самый простой рецепт — легко запомнить и просто приготовить.

Рецепт:

• 300 гр отварного картофеля;
• 300 гр редиса;
• 300 гр свежих огурцов;
• 300 гр прикопченого мяса;
• 300 гр зеленого лука (3 пучка);
• большой пучок укропа;
• 3 яйца;
• 300 гр сметаны;
• 3 литра молочной сыворотки (охлажденной);
• 1 ч ложка горчицы (не сухой, а готовой);
• соль.

Все ингредиенты мелко порезать (небольшими квадратиками) и смешать в большой кастрюле. Залить холодной сывороткой и посолить. Если кислоты не достаточно, то можно добавить сок лимона, но это по желанию.

Рецепт блинчиков на молочной сыворотке

Замечательный и простой рецепт приготовления тоненьких ажурных блинчиков на молочной сыворотке:

1. Просеять 3 ст ложки муки.
2. Разбить в муку 3 куриных яйца.
3. Размешать.
4. Добавить 100 гр подсолнечного масла.
5. Ввести 200-250 мл сыворотки.
6. Перемешать, чтобы не было комочков.
7. Подсыпать сахар (2-3 ст ложки).
8. Обязательно добавить щепотку соли и ванильный сахар (для сладкой начинки).
9. И 0,5 ч ложки соды (сыворотка кисловата, поэтому она погасит соду).
10. Тесто готово.

Поставить сковороду на огонь и первый раз смазать маслом. Жарить на среднем огне. Как только сверху блинчик «прихватился» можно переворачивать. Приготовление занимает 1-1,5 минуты с каждой стороны.

Есть блинчики на молочной сыворотке можно как просто со сметаной, так и завернув в них всевозможные начинки:

• любые ягоды с сахаром;
• варенье;
• творог с сахаром;
• уже приготовленный фарш;
• отварную и натертую печень, смешанную с поджаренным луком.

У Вас потекли слюньки? Скорее на кухню!

Рецепт оладиков на молочной сыворотке

Оладики, приготовленные на молочной сыворотке, ни чем не уступают оладикам на кефире или на дрожжевом тесте. Они получаются такими же пышными и воздушными.

Рецепт:

• 1,5 стакана просеянной муки;
• 200 гр теплой сыворотки (стакан);
• 0,5 ч ложки соли;
• 2 ч ложки сахара;
• 0,5 ч ложки соды (гасить не надо).

Тесто должно получиться как густая сметана, чтобы оладьи получились пышные и нежные. Если очень густо, то добавьте 1-2 ст ложки сыворотки, если жидкое тесто — 1 ст ложку муки. Все зависит от качества муки.

Дать тесту отдохнуть 20-30 минут и жарить на среднем огне, прикрывая крышкой. Чем больше масла, тем вкуснее получатся оладики на молочной сыворотке.

Варианты приготовления масок для лица на молочной сыворотке

Матирующая однокомпонентная маска для лица из молочной сыворотки

Это самый простой способ домашнего ухода за кожей. 100 мл сыворотки нагрейте до температуры тела. Смочите ватный тампон в сыворотке и распределите по коже лица, шеи, зоны декольте. После того, как маска высохнет, смойте ее теплой водой. Сыворотка подсушивает, убирает жирный блеск, матирует, тонизирует, питает кожу.

Рекомендуется для жирной, комбинированной, нормальной кожи.

Другой вариант применения сывороточной маски выглядит так: марлю, сложенную в несколько слоев, смочите в сыворотке и положите на лицо. Во время этой процедуры нужно лежать на спине.

Заморозьте сыворотку в виде кубиков льда. Утром протирайте ими кожу.

Маска для лица из сыворотки и муки

1. 2 ст. л. муки (желательно, с отрубями);
2. 2 ст. л. сыворотки.

Если у вас жирная кожа – используйте пшеничную муку, также можно добавлять в маску яичный белок.

Если у вас сухой или нормальный тип кожи – берите рисовую, овсяную или гречневую муку. При сухой коже обогатите смесь яичным желтком, медом, растительным маслом.
Нанесите полученную смесь на лицо, аккуратно помассируйте кожу, дождитесь полного высыхания (15-20 мин), очистите кожу теплой водой.

Регулярные маски из молочной сыворотки для лица продлят молодость вашей кожи

Римская маска с гороховой мукой и сывороткой для лица – излюбленная косметическая процедура древних римлянок

1. 2 ст. л. гороховой муки;
2. 2 ст.л. сыворотки.

Разотрите сухой зеленый горошек в муку (используйте, например, кофемолку), смешайте с сывороткой. Нанесите на лицо. Через 20 мин смойте высохшую маску ватным диском, смоченным в отваре трав или воде. Умойтесь теплой, а потом холодной водой. Гороховая римская маска славится отличным омолаживающим эффектом, разглаживая морщинки.

Подходит для проблемной жирной кожи, так как имеет свойство подсушивать.

Смягчающая маска для лица с сывороткой и творогом

1. Сыворотка – 2 ст.л.;
2. Творог – 1 ст.л.

Смешайте теплую сыворотку и творог, держите творожную массу на лице в течение 20 мин. Для очень сухой кожи добавьте в маску немного оливкового масла.

Маска для лица и волос на основе сыворотки с бесцветной хной

1. Для волос: 2 ст.л. бесцветной хны или для лица: 1 ст. л. бесцветной хны;
2. Горячая сыворотка;
3. 1 чайная ложка меда (по желанию).

Залейте порошок хны горячей сывороткой, перемешайте до нужной консистенции, подождите 15 мин, добавьте мед. С лица смойте маску через 30 мин, с волос — через 60 мин. Такая маска — универсальна.

Как видите, с сывороткой можно изобретать самые разнообразные маски, не бойтесь экспериментировать. Добавляйте в сыворотку все, что есть под рукой и то, что на ваш взгляд, принесет пользу организму. И тогда ваша кожа и волосы скажут вам большое спасибо.

Химический состав продукта

В среднем на 90-94% сыворотка состоит из воды, поэтому она низкокалорийная.

Химический состав продукта:

1. Углеводная группа (3-7%). К данной категории относится лактоза (сахар), природная кислота (нейраминовая), глюкоза и другие углеводы.
2. Белковая группа (1-2%). В продукте содержатся только глобулярные белки. Они имеют высокую биологическую доступность, так как по своему составу схожи с мышечным человеческим белком. Вещества, входящие в данную группу: альбумин, лактоглобулин, овоглобулин.
3. Минеральная группа (0.5-0.8%). В 100 мл сыворотки содержится 1 мг магния, 5 мг натрия, 7.5 мг фосфора, 9 мг кальция, 15 мг калия и примерно 0.5 мг железа. Литр сыворотки равняется суточной норме минералов для взрослого человека.
4. Витаминная группа (0.4-0.7%). Продукт содержит в себе витамин B (B1, B2, B12 и B6), аскорбиновую и никотиновую кислоту, биотин, бета-кератин, холин и токоферол.

Сыворотка также содержит жирные кислоты (муравьиную, уксусную, масляную) в малом количестве. В незначительных дозах в продукте присутствует лимонная и нуклеиновая кислота.

Чем полезна молочная сыворотка для организма

Для того чтобы польза сыворотки из-под творога проявилась в полной мере, употреблять ее нужно регулярно на протяжении нескольких недель. Если включить продукт в постоянный рацион, он благотворно повлияет на организм, а именно:

• поможет отрегулировать работу желудка и кишечника;
• устранит неприятные симптомы при хроническом протекании панкреатита, гастрита и колита;
• окажет положительное воздействие на мочеполовую систему;
• значительно улучшит обмен веществ и поспособствует регуляции опорожнения кишечника;
• улучшит кровообращение, укрепит стенки сосудов и нормализует давление;
• укрепит иммунитет и сделает организм более устойчивым к инфекциям и вирусным заболеваниям;
• поможет справиться с длительными стрессами, хронической усталостью и бессонницей;
• улучшит состояние кожи и укрепит волосяные луковицы, поможет избавиться от перхоти.

Необходимо отметить, что продукт положительно влияет не только на человека. К примеру, общеизвестна польза сыворотки для растений — она служит ценным удобрением и профилактикой грибковых заболеваний.

Свойства сыворотки из коровьего молока

Классический полезный продукт делают именно из коровьего молока, он обладает максимумом ценных свойств. Польза домашней сыворотки заключается в том, что она помогает восстановить баланс хороших бактерий в кишечнике и уменьшает образование газов. В продукте содержится очень много веществ из витаминной группы В, поэтому он очень полезен для нервной системы.

Свойства продукта из коровьего молока нередко применяются в производстве детского питания, поскольку по составу и свойствам он очень схож с материнским молоком.

Польза козьей сыворотки

Продукт изготавливают не только из коровьего, но и из козьего молока. В нем содержится много антиоксидантов, поэтому козья сыворотка обладает ярко выраженным эффектом омоложения.

Также в составе продукта присутствует кобальт — редкий химический элемент с мощными кроветворными свойствами. Польза сыворотки из козьего молока состоит в большом количестве аминокислот, за эту особенность ее очень ценят спортсмены.

Сухая молочная сыворотка

Помимо жидкого продукта, существует полезный порошок — его получают из высушенной сыворотки. Как правило, сухой продукт выглядит, как вязкая светло-желтая масса со специфическим сладко-соленым привкусом.

Польза сухой молочной сыворотки активно используется в кулинарии — в кондитерской и хлебобулочной сфере. Продукт применяется при изготовлении мороженого и плавленого сыра, масла и сгущенного молока, является действенным натуральным анаболиком. В последнем заключается особенная польза сыворотки для организма мужчины, ее часто можно встретить в рационе спортсменов.

Как пить молочную сыворотку в лечебных целях

Очень часто свойства продукта используют для терапии тех или иных заболеваний. Есть несколько проверенных рецептов народной медицины, позволяющих улучшить состояние здоровья.

При заболеваниях ЖКТ

Польза сыворотки из молока состоит в том, что она помогает практически при всех желудочно-кишечных расстройствах. Так, при нарушениях пищеварения и плохом аппетите рекомендуется ежедневно пить по 2 стакана продукта на протяжении 1,5 недель. А при выраженных симптомах гастрита или язвы не будет вреда, если принимать средство в той же дозировке вплоть до исчезновения неприятных ощущений.

При запоре можно смешать напиток с морковным соком в одинаковой пропорции — примерно по половине стакана. Для очищения кишечника также хорошо поможет стакан продукта на пустой желудок с разведенными 2 чайными ложками соли.

От гриппа и ОРВИ

При простуде хорошо поможет лечение молочной сывороткой с медом — пить ее нужно по 1,5 стакана в день. Лечебный эффект от свойств продукта отмечается даже более действенный, чем от подогретого молока. А если пить по стакану кисломолочного средства ежедневно в осенне-зимний период, это станет хорошей профилактикой простуды.

От кашля

Польза сыворотки от простокваши хорошо проявляет себя при влажном кашле. Необходимо принимать по 100 мл напитка дважды или трижды в день на протяжении 3-7 дней, в зависимости от интенсивности кашля. Для большего эффекта в средство можно добавить половину чайной ложечки измельченного корня пырея.

При подагре

При избыточном отложении в суставах солей мочевой кислоты следует ежедневно принимать по 2-3 стакана полезного напитка каждый раз перед тем, как поесть. Польза молочной сыворотки для суставов будет в том, что свойства продукта помогут наладить вывод шлаков и солей.

Для очищения организма от паразитов и шлаков

Польза сыворотки после приготовления творога состоит в том, что она помогает не только очистить кишечник от токсинов, но и вывести из него глистов и других паразитов. Применяют антигельминтное лекарство так — каждое утро выпивают стакан домашнего лекарства, предварительно добавив в него несколько измельченных зубчиков чеснока. Принимать полезное средство следует на протяжении 4 дней, чтобы не нанести вреда передозировкой.

Чтобы просто освободить организм от шлаков, пить сыворотку полезно по 300 мл на протяжении 3 дней. Напиток не только очистит кишечник и кровь, но и улучшит работоспособность и поднимет настроение.

При различных кожных заболеваниях

Польза молочной сыворотки для организма проявляется, в том числе, при наружном использовании. Средство используют при раздражениях и воспалениях кожи, при ранках и язвочках, при себорейных поражениях. Продукт оказывает обеззараживающее и заживляющее действие.

Польза молочной сыворотки от заболеваний проявляется, в том числе, при наружном воздействии. Чтобы обработать поврежденную кожу, можно добавить продукт в любой крем или лечебную мазь. Кроме того, делают примочки из кисломолочного средства — смачивают в нем кусочки марли и прикладывают к больному месту.

От варикоза и болезней сосудов

Польза сывороточных напитков улучшит состояние сосудов, укрепит их стенки и снизит проявления варикозной болезни вен. Для приготовления эффективного лекарства 7 свежих мятных листочков заливают кипятком и настаивают на протяжении получаса, а потом смешивают настой со 150 мл сыворотки.

Пить лекарство необходимо трижды в день до употребления пищи, а общий срок лечения составляет 3 недели.

От головной боли и мигрени

Свойства продукта способны эффективно устранить головную боль. Всего 2 стакана напитка ежедневно окажут благотворное воздействие на состояние сосудов, соответственно, и болезненные спазмы в голове тоже пройдут.

При сахарном диабете

Польза творожной сыворотки для организма диабетиков состоит в том, что напиток не поднимает уровень сахара, но нормализует обмен веществ и помогает предотвратить осложнения болезни. При диабете пить продукт рекомендуется ежедневно перед завтраком в объеме 150 мл.