Базилик
Если носить листочки базилика постоянно с собой, то деньги будут вас любить. Для успешного бизнеса стоит положить несколько свежих листиков под кассовый аппарат, а для привлечения “денежных” клиентов – под телефон.
Для увеличения денежного потока можно сделать ритуал в новолуние.
Возьмите веточку свежего базилика и, не отрывая листьев, заварите водой. Не накрывая крышкой, дайте постоять 10 минут. Остудите и окропите всю квартиру, включая ванную комнату, туалет и коридор. При этом попросите Высшие Силы принести в ваш дом много денег.
Проделывайте этот ритуал первые три дня новолуния. Для постоянных денежных поступлений совершайте его каждый месяц.
Рынок пряностей и приправ
Исследования, проведенные в последнее время, рисуют следующую картину. На сегодняшний день в России наибольшее предпочтение отдается специальным приправам, которые предназначены для определенных блюд, мяса или овощей. Доли каждого вида распределяются следующим образом:
Таким образом, следует вывод, что чаще всего россияне используют смеси для мяса птицы и других видов. Их доля составляет 17-18%. Следующая по популярности приправа для плова — 10 %. Рыба и подлива получили по 9%, а недалеко ушедшие от них смесь для шашлыка и первых блюд по 7% от общей доли рынка. Менее популярными оказались приправы для консервации, причина чему их сезонность.
Следующими лидирующие позиции занимают черный молотый перец и лавровый лист. В течение последних трех месяцев ими пользовалось 93% опрошенных. Также россияне предпочитают добавлять в блюда сухие укроп (51%) и петрушку (48%). Такие приправы, как корица, гвоздика и кориандр, используют 40% участников опроса. Пятая часть опрошенных используют смеси различных трав.
Рис. 2. Потребление сухих специй и приправ, % от числа опрошенных, потребляющих продукцию хотя бы 1 раз за 3 месяца.
Востребованными у покупателей являются «мил мейкеры»- это готовый состав для приготовления того или иного блюда. Около 32,5 % опрошенных приобретают продукцию не менее 1 раза в год. Объясняется частота покупок тем, что в отличии от пряностей, которые добавляются в небольших количествах, «мил мейкеры» расходуются полностью.
Чем лучше подарочный набор
Настало время рассмотреть, какими преимущества обладает подарочный набор по сравнению с подарком, содержащим один элемент:
- Комплект – упакованный готовый подарок, который содержит все необходимые элементы, они подобраны со вкусом и соответствуют определённой тематике. Всё, что вам необходимо – красиво вручить подарок.
- Соответствие состава запросам виновника торжества. К стильной ручке в комплект подбирайте качественный ежедневник.
- Готовый подарочный набор стоит выгоднее, чем если вы будете собирать его самостоятельно. К тому же к всевозможным праздникам зачастую организовываются акции.
- Вы экономите время, выбирая набор. Гораздо больше сил и времени уйдёт при самостоятельном подборе подарка.
- Подарок дизайнерски оформлен, его приятно преподносить и получать.
Сроки хранения приправ и специй
Срок хранения пряностей регламентируется нормативно-технической документацией на конкретный вид продукции и может достигать нескольких лет, но со временем они начинают терять аромат, цвет, вкус
Покупая приправы в магазине, следует обращать внимание на дату изготовления – от этого будет зависеть, сколько хранятся специи. Герметичная заводская упаковка гарантирует сохранность вкусовых качеств продолжительное время
По истечении срока годности приправы остаются пригодными для еды, но теряют свойственный им аромат и вкус. Если через какое-то время пряность теряет цвет, приобретает неприятный запах, в этом случае ее следует выбросить.
Приправа может как усилить вкус любого блюда, так и испортить его
Неправильное хранение может привести к порче, поэтому важно найти для нее место, защищенное от прямого солнечного света, следить за герметичностью тары, не допускать перегрева или попадания влаги, придерживаться несложных правил при приготовлении пищи
Как вам статья?
Мне нравитсяНе нравится
Правила использования
Гурманы и профессиональные повара выработали определенные правила использования пряностей. К куриному мясу добавляют лук, бадьян, укроп, чабер, чеснок, лавровый лист, корицу или красный перец. С рыбой отлично сочетается петрушка, шафран, кардамон, укроп, черный перец или мускатный орех, а от добавки к рыбному блюду тмина лучше отказаться. Соль будет всегда усиливать действие пряностей, поэтому суп со специями требует добавления меньшего количества соли. Ваниль, гвоздика, имбирь прекрасно подойдет для приготовления молочных пудингов, творожных паст, суфле, десертов. Цедру часто применяют при приготовлении творожных изделий, соусов, компотов, килей или блюд из круп.
Самой дорогой пряностью в мире является шафран. Он окрашивает продукты в желтоватый оттенок, насыщая их тонким ароматом. Эту пряность добавляют в различные соусы. Шафран отлично сочетается с рисом, баклажанами или фасолью. Розмарин поможет отбить специфический запах готовящегося продукта. Его используют для готовки острых супов, маринадов, мяса птицы или дичи.
Материал для изготовления
продукты
Стекло
Часто используют для приправ, так как прозрачные стенки позволяют быстро сориентироваться и выбрать нужную специю. Стеклянные спецовники необязательно прозрачные. В зависимости от дизайнерского решения они могут быть цветными, с рисунками, орнаментами или надписями.
Единственный минус стеклянных органайзеров для специй в том, что обращаться с ними следует аккуратно. Несмотря на то что производители используют достаточно прочное стекло, все же оно уступает другим материалам.
Керамика
Преимущество керамических наборов для специй не только в экологичности материала. Он позволяет изготовить баночки для сыпучих кухонных мелочей емкости разных форм.
Металл
одходит на роль спецовников, только если он влагоустойчив. Образовавшаяся ржавчина на привлекательны посудинках испортит их внешний вид, а со временем доберется и до качества продукта.
Дерево
Из этого материала получаются самые легкие емкости, что очень удобно. Можно делать их больших размеров и не волноваться, что любимая приправа вот-вот закончится.
Как пользоваться
Не меньше специи страдают от жара и от влажности. Они комкуются и теряют все свои качества. Вот поэтому никогда нельзя сыпать специи или соль сразу в кастрюлю или в сковородку, в которой готовится еда. Пар пропитает специи, отверстия забиваются и в дальнейшем пользоваться такой баночкой будет проблематично.
Лучше насыпать немного специй на руку, а затем добавить в блюдо. Или пользоваться чистой сухой ложкой. Таким образом вы не только продлеваете срок хранения специям, но и видите, сколько насыпаете.
Маленькая хитрость: Если все же специи немного взяли влаги, их можно подсушить в микроволновке, около 30 секунд. |
Популярные производители
KaiserHoff
Цены варьируются до 1000 рублей и дороже в зависимости от количества емкостей и особенностей конструкции.
Продукция KaiserHoff — это сочетание классики и функциональности.
Vinzer
Швейцарский бренд Vinzer завоевал любовь домохозяек и кулинаров утонченным дизайном, удобством и максимальной эргономичностью посуды. Наборы для специй от известной торговой марки — настоящее украшение на кухне.
В качестве материалов для емкостей компания использует стекло, нержавеющую сталь, голландский пластик. В ассортименте вы найдете большое количество подставок, выполненных в разном стиле.
Стоимость подставок с емкостями — от 1500 тысячи рублей.
Dormann
Подвесные и настольные деревянные конструкции стоят от 500 рублей.
Выберете вы классический стиль или минимализм в дизайне наборов для специй зависит не только от интерьера и настроения поваров, но и от особенности кулинарных шедевров на вашей кухне. Маленькие помощники сделают ваши блюда ароматными, неповторимыми и аппетитными.
Гвоздика
Помогает разбогатеть и притянуть деньги. Она является символом процветания и привлечения денежной энергии. Положите в кошелек несколько бутончиков приправы – это поможет росту ваших финансов.
Еще можно положить немного пряности в холщовый мешочек или завернуть в льняную тряпицу и носить с собой (в сумке, кармане, на шее в виде амулета). Это притянет финансовое благополучие.
Если добавлять гвоздику в блюда, то вам удастся обрести богатство.
Используя эти простые рекомендации, вы сможете поправить свое финансовое положение, привлечь денежные потоки и приумножить те средства, которые у вас уже есть.
Как определится с выбором?
Прежде чем собирать коробочку с презентом, необходимо подготовится:
- Определить тематику презента. Как только вы определитесь с темой подарка, собрать ее станет гораздо легче. Зачастую подарочные коробки собирают к конкретному событию, например, выписке из роддома, дню рождения и так далее. Содержимое набора также может соответствовать интересам и увлечениям именинника.
- Приобретите или изготовьте содержимое подарка. Набор можно собрать самостоятельно или купить готовый в магазине.
- Подберите упаковку. Это может быть красивая коробка, пакет, слюда, украшенные атласной лентой и бантиком.
- Чтобы коробка не казалась полупустой, можно наполнить ее бумагой. Нарежьте лист бумаги на полоски, сомните их и поместите в упаковку.
Приведем несколько примеров подарочных наборов для женщин и мужчин по любому поводу:
- Коробка для любителя кофе может содержать именную кружку, плитку горького шоколада, зефира и, конечно же, баночки качественного кофе. Более солидный набор можно дополнить специями для кофе, галстуком.
- Подарочный набор для ванны – полотенце, бурлящий шар, масло для тела, щетка для сухого массажа, ароматическая свеча.
- Набор для кулинара – форма для запекания, кондитерская посыпка, шоколадная глазурь, набор лопаток, кухонные полотенца, прихватки и так далее.
- Подарочный набор на выписку из роддома – памперсы, пустышка, носочки для новорожденного, чай для лактации, грызунки, влажные салфетки.
- Набор для спортсмена – бутылка для питьевой воды, гантели, носки, небольшое полотенце, майка или топ для занятия фитнесом.
- Набор для ухода за руками и ногтями – лак для ногтей, маникюрный набор, скраб и крем для рук, масло для кутикулы, салфетки.
- Для творческих людей – бумага для купажа, деревянные статуэтки для раскрашивания, набор акриловой краски, маркеры, краски, карандаши, декоративные элементы.
Специи “с собой”
Кроме основных специй, у каждой хозяйки есть “походные специи”. Их она берет на природу, на пикник, на шашлыки или на дачу. Раньше я брала просто специи и соль в бумажных пакетиках, спичечных коробках или пакетиках с застежкой, но все равно они умудрялись просыпаться или затеряться в пакете. Основные баночки я выносить из дома не люблю. Поэтому я нашла выход.
Маленькая хитрость: У меня собралось немалое количество коробочек из-под драже “Тик-так” и маленьких баночек из-под джемов. Вот их я и использую для походных целей. На них также нужно приклеить маркеры, что в них. Это не обязательно должны быть наклейки, это может быть просто кусочек белого пластыря с надписью. |
И напоследок покажу свою полочку над плитой. Она у меня не очень глубокая, так как за ней спрятана вытяжка. Над плитой вообще не рекомендуется хранить специи даже при наличии вытяжки, но я храню там банки с плотно завинчивающимися крышками с панировочными сухарями, лавровым листом, крахмалом, содой, лимонной кислотой и разрыхлителем.
Кстати, разрыхлитель и сухие дрожжи я также люблю держать именно в банках. Во-первых, покупая их в больших пакетах, я экономлю средства. Во-вторых, хранение в банках продлевает срок годности тех же дрожжей в разы. В пакете они выветриваются и теряют свойства очень быстро, в банке хранятся месяцами. А вот что касается разрыхлителя для теста, то во многих рецептах разрыхлитель измеряется мерными ложками.
Из пакетика насыпать его в ложку совсем неудобно, поэтому я ссыпаю сразу все купленные пакетики в баночку, а далее пользуюсь, отмеряя ложкой. Если в рецепте указано “добавить пакетик разрыхлителя”, то я кладу 1,5 ч.л., потому что пакетики бывают от 6 до 18 гр. Согласитесь, разлет большой.
Вот так у меня организовано хранение моих ароматных баночек. Я не претендую на истину в последней инстанции, но такой способ мне наиболее близок. Это красиво, удобно и практично.
А как свои специи храните вы?
Что подарить человеку, у которого все есть, сделанное своими руками
Подарки, сделанные своими руками несут в себе частичку вашей души. Приятно осознавать, что вы вложили себя в творческий процесс. Такие презенты долгие годы служат владельцу, напоминая о вас и вашем старании. Главным критерием подготовки таких подарков является упор на ваших умениях. К примеру, человек, увлекающийся живописью, может заняться созданием тематического портрета; любители поэзии способны написать стихи о ваших отношениях; умельцы рукоделия могут создать массу прекрасных идей для интерьера и быта. Приведем несколько вариантов создания душевного и творческого подарка.
- Создайте скетчбук своими руками. В Интернете существует масса видео создания скетчбуков. Это не слишком сложная задача, которая требует небольшого инструментария и внушительного запаса фантазии. Не бойтесь экспериментировать с обложной блокнота, формой и цветом страниц.
- Умельцы резки по дереву могут создать великолепные украшения для интерьера. Это может быть качественный дизайнерский стул, настенные часы с кукушкой и многое другое.
- Прекрасная закладка для книги представляет собой приятный и практичный подарок.
- Организуйте мини-сад.
- Настенный календарь с совместными фото. Не бойтесь экспериментировать с видом страниц, добавьте шутки к каждому месяцу года или напишите трогательные фразы.
- Вышивка в рамке.
- Фотоальбом, сделанный своими руками.
- Связанный плед, свитер, шапка или шарф продемонстрируют вашу заботу о человеке. Они обеспечат ему тепло как физическое, так и душевное.
- Плед, сделанный из фрагментов различной ткани.
- Шкатулка, сделанная своими руками.
- Брошь.
- Самодельный ловец снов.
- Чехол для телефона ручной росписи.
- Портативная зарядка с ручной росписью.
- Постер для комнаты, нарисованный вами на бумаге или ткани.
- Салфетки с вышивкой.
- Ортопедическая подушка из натуральных материалов.
- Мыло ручной работы.
- Ароматизатор для салона в мешочке из натуральных материалов. Перед созданием такого подарка узнайте, нет ли у человека аллергии на какой-либо вид запаха.
- Набор стикеров с вашим дизайном. Стикеры могут передавать изображения с вами и забавные надписи. Они отлично подходят для украшения бытовой техники, ноутбука, чемодана и т.д.
- Джинсовка или футболка, модернизированная вашими усилиями. Самые дорогие дизайнерские вещи были подвергнуты росписью вручную. Если вы хорошо рисуете, тщательно продумайте дизайн джинсовой куртки и займитесь ее росписью и украшением.
Такие подарки опираются не на материальный аспект, а на моральные ценности. Люди, ценящие душевные подарки, не смогут пройти мимо таких презентов. Подарки, сделанные своими руками подходят для человека с любым бюджетом и требуют от вас только богатой фантазии а также любви, которую вы готовы передать методом творчества.
Оформление подарка
Плетеная корзина – это идеальная упаковка для косметики. На дно корзинки можно уложить кусок красивой ткани, а сверху выложить подарки. Дополнительно можно упаковать корзинку в слюду и украсить бантом.
Картонная коробка – это универсальная тара для любого набора. Форма коробки может быть абсолютно любой. Украсить упаковку можно как тканью, так и красивой бумагой. На дно коробки выкладывают бумажные ленточки, а сверху раскладывают подготовленные презенты.
Упаковочная бумага – это традиционный способ упаковки подарков. В настоящее время в магазине можно купить бумагу для упаковки любого цвета и с любым рисунком.
Способы упаковки подарков можно перечислять еще долго. Главное при выборе и упаковке – это ваша любовь и тепло. Любой презент, выбранный с душой, подарит имениннику бурю положительных эмоций и принесет пользу.
Оформление и упаковка
Чтобы набор специй и приправ в подарок выглядел достойно, нужно обязательно позаботиться об упаковке и подаче:
Эффектно смотрятся сеты приправ в мельницах. Считается, что свежеизмельченные пряности сохраняют в себе намного больше полезных свойств, чем те, которые были перемолоты заранее.
Стильно смотрятся звездочки аниса, бутоны гвоздики, горошинки разноцветного перца и палочки корицы, упакованные в прозрачные баночки
Важно убедиться, что тара для каждой приправы плотно закрыта, иначе специя выветривается и теряет часть своего аромата.
Выбирать лучше тот набор, который можно хранить на кухне в изначальной упаковке. Внешне он должен эргономично влиться в оформление кухни и стать стильным аксессуаром.
Такими характеристиками отличается подарочный набор специй и приправ Айдиго «Экзо». Это удачный пример того, как должен выглядеть подобный подарок. Помимо внешних качеств, наборы от Экзо позволяют подобрать смеси для любого человека.
Чтобы произвести достойное впечатление, нужно выбирать упаковку из дорогих натуральных материалов. Дополнить подарок можно корзинкой орехов, сухофруктов или набором деревянных ложек.
Цветовая гамма тары для специй должна перекликаться по возможности с основными цветами интерьера кухни одаряемого. Таким способом вы продемонстрируете, что уделяете много внимания мелочам, связанным с тем, для кого готовите презент.
Выбирая подобный подарок, важно подходить к процессу с учетом личностных качеств человека. Он обязательно заметит это и оценит набор по достоинству
Куркума вернет здоровье, а ваниль суженого привлечет. Какие еще специи и приправы притянут в дом благополучие и деньги
Специи и приправы есть в кухне у каждой хозяйки. Ими приправляют еду и напитки, но мало кто знает, что с помощью приправ можно кардинально изменить свою жизнь. Например, привлечь в нее деньги, мир, любовь и благополучие. Надо лишь с умом использовать специи и знать несколько магических заговоров.
Куркума для здоровья
Издавна куркуму на Востоке называют лекарством от ста болезней. А все благодаря ее способности обновлять кровь и укреплять иммунитет. При любом, даже самом незначительном недуге, добавьте щепотку-другую куркумы в обед, ужин или чай и шепотом произнесите заговор: «Куркума от болезни избавит, крепкое здоровье подарит!»
Имбирь для красоты
Мечтаете от стройной фигуре, коже без морщин, но диеты и косметика не помогают? Воспользуйтесь магической силой имбиря. Начните добавлять пряность буквально во все домашние блюда, которые готовите для себя любимой. Делайте это втайне от домочадцев и, кладя имбирь в свою тарелку, приговаривайте: «Немного имбиря в блюдо кладу, сто процентов королевой буду!»
Ваниль хорошего мужа привлечет
Мечтаете о крепком семейном счастье, надежном и добром муже?
Угостите мужчину, которого хотите видеть своим суженым, собственной выпечкой с ванилью. Когда будете добавлять щепотку в тесто или начинку, скажите заговор: «Любовь того, кто попробует этот пирог, будет сладкой и падкой!».
Если же претендента на вашу руку и сердце у вас пока нет, сделайте такой ритуал: возьмите примерно половину чайной ложечки ванильного порошка. Разотрите между указательным и большим пальцем правой руки, потрите за ушами, в области ключиц и в зоне декольте, а мысленно представьте образ будущего жениха – каким вы хотите его видеть?
Корица для богатства
Для финансового благополучия привлеките в помощники корицу. Добавляйте ее в напитки – кофе, чай, смузи, молоко. И при употреблении мысленно произносите заговор: «Корица-корица, денежки примани, но никого не обмани». И богатство обязательно придет к вам честным путем.
Лавровый лист для карьеры, денег, успеха в учебе и творчестве
Лавровый лист поможет вам одерживать победы на любом поприще, будь то работа, учеба или творческие начинания. Также лаврушка тоже притягивает деньги. Добавляя специю в еду, произносите заговор: «Венок из лавра надеваю, успех и победу отмечаю!» Если же вам предстоят важные переговоры, экзамен, собеседование, тендер и тому подобное, съешьте перед событием хотя бы ложку супа или другого блюда, приправленного лавровым листом.
Шафран против ссор в семье
Шафран обладает силой умиротворения, он гасит гнев и раздражительность. Если заметили, что в семье часто случаются ссоры и раздоры, начните чаще приправлять шафраном еду. А лучше всего – понемногу класть приправу в тарелку тому, кто является зачинщиком семейных конфликтов, кто часто злится и кричит на домочадцев. Приправляйте блюдо с добрым сердцем и шепчите заговор: «Ссоры прочь, злость прочь. Пусть будет мир в семье, покой и любовь!»
Даже если вы не верите в магическую силу специй (что совершенно напрасно), все равно кладите их в свою еду. Вреда не будет, а блюда станут однозначно полезнее, вкуснее и ароматнее, а у хорошей хозяйки обычно и мир в доме, и порядок в жизни, и любовь близких присутствует!
На что обратить внимание при выборе подарка с кофе?
Если вы хорошо разбираетесь в сортах зерен, знаете способы приготовления напитка, то подобрать подходящий подарок просто
Но что делать, если вы не являетесь кофейным экспертом? Обратите внимание на следующее:
- Какие бренды и сорта предпочитает получатель сюрприза.
- Какие способы приготовления напитка использует.
Но и без этой информации можно подобрать оригинальный и полезный подарок кофейному любителю. Когда встает вопрос, что подарить заядлому кофеману, сразу же приходит решение преподнести ему элитные зерна или набор. Но ведь так сложно выбрать из разнообразного набора продуктов, особенно если нет опыта и необходимых знаний.
Несколько классических вариантов для кофемана.
- Кофейные моносорта. Зерна выращиваются в определенной стране, в подходящем климате. Монопродукт отличается удивительными, несравненными вкусом и ароматом. Производители отбирают лишь лучшие зерна, поэтому продукция радует любителей качеством. Поклонники кофе по достоинству оценят такой подарок.
- Ароматизированный продукт. Подойдет для женщин, ведь они часто предпочитают некрепкий напиток с интересными добавками. Хорошим подарком станет кофе с ароматом ванили, корицы, шоколада, ликера.
- Эспрессо. Любителям бодрящего, крепкого напитка можно преподнести эспрессо-смеси. В них добавляют сорт робуста, потому что он в сочетании с арабикой дает неповторимый насыщенный вкус.
Моносорта, элитный подарочный кофе, смеси зерен можно приобрести в специализированных магазинах, где эксперты помогут выбрать подарок для ценителя напитка.
Кофейные наборы станут хорошим вариантом на любой праздник: День рождения, Новый год, Рождество, 23 февраля, 8 марта, День бракосочетания. Кроме стандартных, классических вариантов можно рассмотреть следующие недорогие идеи для кофеманов:
- набор специй для приготовления кофе;
- сладости в качестве дополнения к зернам;
- кофейный сервиз;
- чашка с блюдцем;
- картина из кофейных зерен;
- ароматизированная свеча;
- термокружка;
- ароматизатор в машину;
- трафареты для рисунков на сливочной или молочной пенке;
- набор бариста;
- мерная ложечка;
- мыло с кофейным скрабом.
Какие подарки средней цены можно вручить кофеману:
- сиропы для напитка;
- стильная турка;
- френч-пресс;
- кофемолка;
- книга рецептов для начинающего бариста;
- декоративное кофейное деревце;
- гейзерная кофеварка.
Предлагаем список премиум-подарков, если есть возможность порадовать близких дорогим сюрпризом:
- именной подарочный набор (например, различные сорта кофе, а также элитные сладости, предметы для приготовления напитка);
- кофемашина;
- дорогой кофейный сервиз;
- подарочный сертификат в бутик кофе.
Желательно обратить внимание на упаковку. Конечно, можно просто вручить пакет элитных зерен, но гораздо приятнее получить подарок в оригинальной упаковке
Идеи, как можно необычно оформить сюрприз для кофемана:
- корзина;
- кофейный букет;
- коробка, сделанная своими руками;
- стеклянная или жестяная банка;
- именной холщовый мешок;
- кофейная посылка;
- подарочная коробочка, перевязанная лентой.
Секреты идеального подарка
А. Моруа однажды сказал: «Выбранный с любовью подарок узнается сразу по стремлению угадать вкус адресата, по оригинальности замысла, по самой манере преподносить подарок». Но, к сожалению, многие люди покупают ненужные сувениры в последний момент перед праздником. Презент преподносят не потому, что хотели сделать приятное, а потому что надо. И человек, который получает такую вещь, прекрасно это понимает, что, конечно же, не вызывает особой радости. А ведь, согласитесь, цель любого подарка — вызвать яркие позитивные эмоции и выразить свое хорошее отношение к виновнику торжества. Предлагаем разобраться в искусстве выбирать и преподносить презенты.
Срок годности специй
Приправы хранят в герметично закрывающейся таре. Нельзя держать в сыром месте, на окне, рядом с плитой, батареей или обогревательным прибором.
Таблица срока годности приправ:
Наименование | Оптимальный срок применения | Максимальный срок хранения |
Ванильная палочка, коробочки тмина, другие неизмельченные добавки | Не более 12 месяцев | Два года |
Молотый лавровый лист, корица, другие добавки в порошке | До полугода с момента измельчения | 12 месяцев |
Применение после истечения оптимального срока хранения разрешено, но у специй ослабевает аромат и вкус. Чем дольше лежит приправа, тем хуже ее свойства. Потускнение или неприятный запах говорят об испорченности: продукты требуют замены.
Специи улучшают вкус пищи, добавляют новые нотки. Добавки желательно покупать в не измельченном виде, а непосредственно перед применением их дробить ступкой, мельницей или кофемолкой. Так они дольше сохранят аромат, вкус, другие свойства.
А какое применение и сочетание специй и приправ нравится вам? Делитесь опытом, комментируйте, распространяйте статью среди друзей из соцсетей. Всего хорошего.
Определиться с выбором
Чтобы корзинка не выглядела хаотичны набором, лучше всего наполнить ее определенным видом продуктов.
Если предполагается преподнести презент мужчине, можно наполнить корзинку мясными деликатесами, добавив туда бутылочку хорошего коньяка и пару лимонов. Корзина может быть и колбасная. Различные виды копченой и сырокопченой колбасы можно дополнить сырной продукцией. Оформление корзины с колбасой может быть дополнено свежей зеленью и овощами.
Тематика может быть самой разнообразной, все зависит от предпочтений человека, визит к которому намечается. Даже самые оригинальные и неожиданные идеи не стоит отметать. Например, это могут быть морепродукты, где хорошо будут соседствовать креветки с мидиями, крабы с кальмарами. Хорошим дополнением будут баночки с красной икрой.
Ничем не хуже и корзинка с рыбными деликатесами, в которой могут разместиться разные виды копченой и соленой рыбы. Весьма кстати будет и несколько баночек хорошего пива.
Если подарок для женщины, то идеальным решением будет положить в корзину сладости. Это могут быть торт, пирожные, шоколад, конфеты. Фруктово-конфетная корзина будет выглядеть весьма привлекательно, если к конфетам в красивых коробках и обертках добавить яркие оранжевые апельсины, румяные яблоки, ароматные бананы, желтые лимоны
Сладкую корзинку можно заполнить и красивыми баночками с медом, джемами, вареньем. Такой витаминный коктейль будет прекрасным дополнением к чаю.
Корзинка, состоящая только из фруктов, порадует всех без исключения. Это и вкусно, и полезно. Да и очень красиво смотрятся вместе любые фрукты, хоть привычные, хоть экзотические. Ананасы, гранаты, манго, инжир, грейпфруты, дыня, виноград – все это и многое другое станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу.
Не хуже будет и корзина с орехами и сухофруктами. Ее можно наполнить, разместив в разных упаковках грецкие орехи, фундук, миндаль, курагу, финики. Пара баночек меда разного сорта станет удачным дополнением в этом варианте.
Для ценителя кофе можно упаковать подарок, состоящий из нескольких сортов кофе, дополнить его можно шоколадом или конфетами
Чайная корзина подойдет для тех, кто обожает этот напиток. Можно совместить несколько сортов черного, зеленого, фруктового чая. Хорошим дополнением станут мед или варенье.
Сделать интересную корзинку можно даже из собственных заготовок, поместив туда баночки с грибами, огурцами, помидорами, консервированными салатами, овощной икрой. Все это очень вкусно и необычайно полезно.
Продолжая тему сада и огорода, можно порадовать друзей и экологически чистыми овощами. Все зависит от того, что в данный момент созревает на грядках. Любые свежие овощи выглядят аппетитно и привлекательно, будь то редис с салатом и зеленью или помидоры с огурцами, баклажаны с кабачками или морковь со свеклой.
Все это вместе в одной корзине особенно порадует тех, кто предпочитает питаться исключительно овощами.
Чудесным вариантом являются и ягодные корзинки. Клубника, малина, черешня, вишня, ежевика украсят любое застолье.
А если хозяйка обладает кулинарными способностями, это может быть корзинка со всевозможными сладостями собственного изготовления – печеньем, пончиками, плюшками, булочками, пирожными.
Для тех, кто жизни не представляет без специй, удачным презентом станет корзинка со всевозможными специями в красивых баночках и мешочках, а также травы.
Молодежь и подростков порадует набор иного плана. Там может быть пицца, гамбургеры и чизбургеры, попкорн и чипсы, прочие вкусности, считающиеся вредными, но в которых иногда так сложно себе отказать.