Как и чем отмыть эмалированную кастрюлю от пригоревшего сахара

Причины образования жженого сахара на дне кастрюли

Консистенция сахара во время его разогревания до высоких температур становится тягучей и клейкой, из-за чего он налипает на все поверхности, с которыми соприкасается. Сахар, растворяясь в воде, образует карамельную основу, которая быстро присыхает как к стенкам кастрюли (сковородки, сотейника), так и к варочной поверхности плиты или духовке.

Губкой оттереть такую смесь практически невозможно, а металлический ершик может испортить поверхность посуды, оставив на ней царапины.

Для чистки поверхности от пригоревшего сахара следует воспользоваться некоторыми народными средствами.

Быстрые способы чистки кастрюль с разным покрытием

Металлические кастрюли бывают разные:

• алюминиевые;
• эмалированные;
• из нержавеющей стали.

В зависимости от металла, из которого сделана кастрюля, и её покрытия, хозяйки выбирают разные способы чистки.

Как отмыть алюминиевую кастрюлю от сгоревшего повидла

Из всех кастрюль для приготовления варенья меньше всего подходит именно алюминиевая. Под воздействием ягодной кислоты разрушается защитная плёнка на её поверхности, и вредные для здоровья частицы сплава попадают в готовое блюдо. Но если вы уже взялись делать варенье в такой кастрюле, то не забудьте сразу после приготовления разложить его по банкам, чтобы избежать неприятного металлического привкуса.

Пригар от варенья на дне алюминиевой кастрюли лучше всго убирает лимонная кислота

Лучше всего сахарный пригар со дна алюминиевой кастрюли убирает лимонная кислота. Процесс очистки:

• залейте пригоревшее дно раствором лимонной кислоты из расчёта 1 ч. л. на 1 л воды. Его уровень должен быть выше дна примерно на 2 см;
• поставьте кастрюлю на плиту и доведите раствор до кипения;
• кипятите в течение 10 мин;
• оставьте остывать.

После того как раствор полностью остынет, чёрная сахарная плёнка отстанет сама.

Чем оттереть пригоревшее дно эмалированной посуды

В эмалированных кастрюлях слишком тонкое дно, поэтому риск «упустить» варенье и получить пригоревшую чёрную корку достаточно большой.

Сахарный пригар на дне эмалированного ковша можно убрать содой или солью

Пригоревшую кастрюлю сначала нужно остудить, а потом уже приступать к очистке. Если нагар небольшой, справиться с ним могут сода, соль, активированный уголь или уксус. Наибольшей популярностью у хозяек пользуется рецепт с использованием пищевой соды.

1. На дно грязной кастрюли засыпьте половину стакана соды.
2. Залейте водой так, чтобы она покрывала дно примерно на 2 см.
3. Поставьте кастрюлю на огонь и кипятите 10—15 мин.
4. Оставьте остывать. Чёрная корка отстанет сама через некоторое время.

Соду можно заменить солью. Добавьте 5 ст. л. соли в 1 л воды, залейте пригоревшее дно и прокипятите. Остатки чёрной плёнки удалите губкой и мылом.

После кипячения остатки соли удалите мыльной губкой, нагар полностью исчезнет

Нагар с эмали хорошо удаляет 9% столовый уксус. Порядок действий:

• столовый уксус налейте на загрязнения;
• оставьте на несколько часов;
• уберите остатки грязи мягкой губкой с мылом.

Последствия варки карамели можно убрать с помощью активированного угля.

1. Растолките таблетки активированного угля в порошок.
2. Засыпьте места загрязнения и оставьте на полчаса.
3. Залейте всё холодной водой и оставьте ещё на полчаса.
4. Промойте дно губкой с мылом.

Толчёный активированный уголь быстро растворяет пригоревший сахар

Если пригар успел засохнуть, не пытайтесь оттереть его щёткой, так вы повредите эмалированное покрытие. В этом случае пригодится рецепт из соли, соды и уксуса.

1. На дно пригоревшей кастрюли насыпьте 1 ст. л. соли и 1 ст. л. соды.
2. Залейте их уксусом так, чтобы пригар был полностью покрыт.
3. Оставьте на 3 часа.
4. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, кипятите 20 мин.
5. Оставьте на сутки.
6. Через 24 часа прокипятите раствор в течение 15 мин.
7. Слейте смесь и отставший пригар.
8. Остатки уберите губкой и водой.

Чистим эмалированную кастрюлю — видео

Удаляем нагар и жжёный сахар с посуды из нержавеющей стали

Кастрюли из нержавейки больше остальных подходят для приготовления сладостей. Они имеют толстое дно, которое снижает риск пригорания. Но если неприятность всё же случилась, вам поможет проверенный способ.

1. Кастрюлю с пригоревшим дном залейте горячей водой.
2. Добавьте в воду уксус и соль.
3. Оставьте на ночь.
4. Утром отмойте остатки загрязнений мягкой губкой и мылом.

Пригоревшее варенье — это всегда огорчение для хозяйки. На первый взгляд кажется, что с ним ничто не справится. Однако для каждого вида металлических кастрюль существует свой действенный способ убрать чёрную сахарную корку со дна. Соблюдайте основные правила чистки металлических кастрюль, тогда любое загрязнение будет вам по плечу!

Способы удаления жженого сахара с кастрюли

Существует много способов очистки нагоревшего сахара, даже если с момента загрязнения прошло несколько дней. Можно подобрать бытовую химию или народные средства с учетом покрытия кастрюли.

Очистка с помощью средств бытовой химии

Бытовые средства содержат ПАВ — вещества, снижающие сцепление пригоревшего сахара с поверхностью кухонной утвари. Наиболее простой способ — хозяйственное мыло.

Некоторые средства с ПАВ, в том числе мыло, содержат абразивные частицы, потому выбирать нужно с умом.
Хозяйственное мыло поможет очистить кастрюлю от сахарного нагара.

Очистить с помощью хозяйственного мыла достаточно легко:

1. Размягчить часть мыла в тёплой воде;
2. Добавить размокшую массу в кастрюлю, нанося на места сформировавшегося нагара;
3. Подождать, пока мыльная масса застынет;
4. Залить кастрюлю горячей водой и прокипятить эту смесь в течение 60 минут;
5. Остудить и слить воду, очищая остатки при помощи мягкой губки.

Нагар под воздействием мыла отойдет, при этом поверхность кастрюли останется неповрежденной.

Один из эффективных методов очистки кухонной посуды – пищевая сода.

Очистка кислотой

Кислота прекрасно способствует отхождению нагоревших частей сахара от боков и дна кастрюли.

Кастрюлю нужно наполнить водой, добавить внутрь две ложки лимонной кислоты (или больше, если внутренний объем посуды большой). Оставить минимум на 5 часов, чтобы кислота успела растворить частицы сахара.

Помимо лимонной кислоты, можно использовать натуральный сок лимона либо 9%-ный столовый уксус.

Способ подходит для любого типа поверхности, поскольку очищает гораздо мягче любых других средств, а кислотности недостаточно, чтобы разъесть покрытие.

Солью нельзя использовать для нержавеющей посуды,

Очистка солью

Обычная соль – также прекрасное средство. В кастрюлю нужно залить холодную воду, оставить на 60 минут — за это время сахарный нагар успеет размокнуть. После воду слить, а нагоревшие места засыпать солью. Оставить на 2-3 часа, после чего пройтись обычной мягкой губкой и ополоснуть теплой водой.

Солью нельзя чистить нержавеющую посуду, поскольку появятся темные пятна.

Очистка содой

Очистить кастрюлю можно при помощи пасты из пищевой соды. Размочить нужное количество пищевой соды мыльным раствором, после чего нанести на подгоревшие части посуды. Затем промыть при помощи теплой воды. Другой способ: прокипятить в кастрюле в водно-солевом растворе в течение 10 минут.

Активированный уголь – безопасный способ для очистки кухонной посуды.

Очистка активированным углем

Активированный уголь – довольно безопасный способ, подходящий для посуды из любых материалов. Таблетки обязательно нужно растолочь до порошка, после развести чистой, тёплой водой. Кремообразную массу нанести на пригоревшую сахарную карамель. Спустя 20 минут загрязнение легко отмоется.

Очистка содой, хозяйственным мылом и силикатным клеем

Хозяйственное мыло нужно натереть на терке, добавить в смесь силикатный клей (не больше 100 грамм) и залить тремя литрами воды.

Смесь заливается внутрь пригоревшей кастрюли, после чего нужно прокипятить на небольшом огне в течение 30 минут. Карамель размягчится, и остатки можно будет смыть при помощи простой губки.

Нельзя очищать тефлоновое покрытие таким способом.
Для очистки кухонной посуды также можно использовать зубной порошок.

Очистка зубным порошком

Зубной порошок справится даже с сахарным налётом. Сначала нужно подготовить смесь: развести порошок до кашицы, нанести её на пригоревшие места и оставить на 12 часов. После смыть при помощи мыльного раствора и ополоснуть чистой водой.

Очистка сухой горчицей и кофе

Горчичный порошок и кофе аналогично нужно размягчить до кашеобразного состояния при помощи простой воды. После нанести на пригоревшие места, оставить на несколько часов. Размягченное загрязнение смыть при помощи воды. Либо с этой же целью использовать кофейную гущу.

Использование кофейной гущи для очистки кастрюль.

Как очистить кастрюлю от пригоревшей пищи в домашних условиях

Соль — первый помощник в борьбе с загрязнениями. Чаще всего женщины используют для мытья посуды магазинные составы, но домашние средства способны с ничуть не меньшей эффективностью помочь в решении вопроса, как очистить пригоревшую кастрюлю.

• Соль используется практически всегда, её нужно размешать с водой, после чего тщательно прокипятить получившийся состав. Если нет желания кипятить, можно просто подержать раствор в посуде на протяжении 3 часов, после чего тщательно вымыть ёмкость, используя мочалку.
• Активированный уголь отлично справится с проблемой пригоревшей пищи в кастрюлях, сделанных из разных материалов. Применять его нужно так:

• 4–5 таблеток измельчить до состояния порошка;
• этот состав обильно нанести на испачканные элементы посуды и оставить на время до одного часа;
• затем добавить холодной воды и оставить ёмкость на полчаса;
• после этого отмыть нагар любым моющим веществом.

Лимонная кислота или обыкновенный уксус быстро и просто удалят следы налета из кастрюли и помогут отмыть пригоревший сахар. Использовать эти средства нужно так:

• налить жидкость на пригоревшую поверхность и оставить в таком виде на 2–3 часа;
• теперь можно смывать отставший нагар при помощи губки.

• Убрать следы риса, который прилип к посуде можно, если налить в неё молочную сыворотку и оставить на сутки. Кислоты, которые содержатся в этом напитке, довольно хорошо растворяют налёт и позволяют легко очистить его даже без применения абразивных веществ.
• Кастрюли из разных материалов можно отмыть, используя жидкое мыло, которое нужно налить в емкость и прокипятить в течение получаса. Как правило, при не слишком сильном подгорании этот способ действует превосходно.
• Для очищения эмалированных поверхностей можно положить в ёмкость кожуру от яблок с кислым вкусом и оставить на некоторое время.

Чистка эмалированной кастрюли

Посуду этого вида приходится отмывать чаще всего, поскольку ее поверхность слабо защищена от образования нагара

Однако очищать такие емкости надо осторожно, поскольку эмаль легко повредить. Перед тем как отмыть карамель от кастрюли с эмалированным покрытием, нужно учесть такие правила:

1. При очистке нельзя применять агрессивные химические средства, которые могут повредить материал. Судя по отзывам, не рекомендуется использовать даже столовый уксус и лимонную кислоту для удаления карамели.
2. Для очистки покрытия нельзя применять металлические скребки и абразивные порошки.
3. Холодную воду не следует заливать в горячую кастрюлю. Кроме того, какое-то время в посуду после очистки нельзя лить кипяток.

Домохозяйки рекомендуют использовать следующие средства, размягчающие засохшую карамель:

• поваренную соль;
• соду;
• активированный уголь;
• молочную сыворотку.

Если с помощью этих веществ очистить кастрюлю не получится, значит, придется использовать усиленные составы. В этом случае нужно следовать такой инструкции:

1. Добавить в 500 мл воды 2 ст. ложки яблочной кислоты, 5 ст. ложок пищевой соды и 200 мл «Белизны».
2. Перемешать полученный раствор и влить в кастрюлю.
3. Прокипятить жидкость на медленном огне (время кипячения — около 30 минут).
4. Подождать, пока смесь остынет, а потом вылить ее в раковину.
5. Залить в эмалированную посуду чистую воду и прокипятить.

Последний этап надо повторять до тех пор, пока емкость не станет чистой.

Очистка кухонной техники от жженого сахара

От испорченной горелым сахаром посуды можно, в крайнем случае, избавиться. А вот печки, духовые шкафы, аппараты для приготовления сладостей выбрасывать после каждой «сахарной катастрофы» – безумство. Поэтому будем искать способы, как безопасно очистить пригоревший сахар.

Очищаем сахар с печки

Если варенье, сироп «убежал», и на поверхности плиты образовалась сладкая лужа, немедленно прекратите готовку и вымойте печку.

Примечание! Со стеклокерамической плиты удаляем сироп теплым при помощи специального скребка.

Сахарные пятна считаются трудно выводимыми, а при дальнейшем нагревании они превращаются в пригоревшую корку, которая буквально приваривается в поверхности.

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Как устранить пригоревший сахар с эмалированных кастрюль?

Эмалированная посуда нуждается в деликатном подходе, поэтому использование металлических щеток запрещено. Поцарапав защитное покрытие можно испортить кастрюли, вследствие чего сахар будет пригорать постоянно. Также эмаль не воспринимает резкий перепад температур. Удалить пригоревший сахар с эмали можно, используя народные средства:

• Абразивные порошки.
• Соль.
• Уксус.
• Сода.
• Лимонная кислота.
• Кожура яблок.
• Активированный уголь.

Метод 1

Применение соды:

• Засыпать в емкость 100 грамм соды и залить водой.
• Поставить на огонь и кипятить до устранения пригоревшего сахара.
• Устранить остатки.
• Помыть под проточной водой.

Важно! Вместо соды можно использовать соль или лимонную кислоту. Достаточно добавить выбранное средство в воду в соотношении 1:10 и прокипятить

Метод 2

Использование яблочной кожуры:

• Натереть пригоревший сахар остатками сахара.
• Подождать 15 минут.
• Устранить остатки вещества под проточной водой.

Важно! Повысить эффективность метода можно, если проварить кожуру яблока в грязной эмалированной кастрюле

Метод 3

Если для устранения сахара выбран активированный уголь, то его нужно растолочь в порошок и засыпать проблемные участки, подождав полчаса. После этого в емкость нужно залить холодную воду и подождать еще 30 минут. После очистки кастрюлю нужно помыть с добавлением жидкости для мытья посуды.

Важно! Если на дне белой кастрюли остались темные следы, то устранить их можно путем кипячения с отбеливателем. После процедуры посуду нужно тщательно прополоскать

Бытовая химия

К средствам, с помощью которых можно удалить засохшую карамель, относятся:

1. Fairy — густая и недорогая жидкость для мытья посуды. Чтобы отмыть кастрюлю от карамели, нужно нанести средство на места с нагаром и подождать полчаса. Потом надо отмыть кастрюлю жесткой губкой. Если верить отзывам домохозяек, эта жидкость не поможет в случае, когда необходимо оттереть сильный нагар.
2. «Шуманит» — эффективный чистящий препарат, ключевое действующее вещество которого — каустическая сода. Есть простая методика, как отмыть сахарную карамель с помощью этой бытовой химии: нанести средство на пригоревшие места и подождать пару минут. Когда образуются темные разводы, промыть кастрюлю теплой водой и протереть губкой. По отзывам домохозяек, работать с этим средством нужно в резиновых перчатках. Кроме того, «Шуманит» нельзя использовать для очистки алюминиевых и тефлоновых покрытий.
3. «Мистер Чистер» — спрей, который нужно распылять на загрязненные места и спустя несколько минут протирать его губкой. Этим средством получится отмыть карамель, однако оно, по отзывам, имеет неприятный запах.

Главное — перед применением бытовой химии убедиться в том, что она подойдет для очистки кастрюли определенного вида. Если проигнорировать это условие, на поверхности могут остаться царапины и темные пятна из-за неправильно выбранного средства. Однако есть эффективные методы, как отмыть пригоревшую карамель без использования химических препаратов.

Нюансы удаления разной пригоревшей внутри пищи с дна

В зависимости от того, какой продукт подгорел в кастрюле, можно подобрать наиболее подходящий вариант обработки.

Сахаросодержащие продукты

При подгорании сладких десертов (выпечки, варенья, сиропа) применять желательно кислотные чистящие составы. Если подгорела карамель или варенье, оставлять чистку кастрюли «на потом» не следует. Сначала необходимо залить в нее воду высокой температуры и дать постоять не менее 3-5 часов.

Если отмачивание не помогло с решением вопроса, кастрюлю следует закипятить с чистящим средством, которое подбирается исходя из материала посуды.

Если пригар от сладкой еды застыл, и вовремя не была проведена обработка, отчистить кастрюлю будет сложно. Действовать придется в несколько этапов, сочетая отмачивание, кипячение и оттирание.

Молоко

Подгоревшее молоко не только портит внутреннюю поверхность кастрюль, но и имеет неприятный запах. Для чистки могут быть использованы как кислоты (например, лимон), так и активированный уголь или сода.

Если кипячение молока проводится часто, рекомендуется приобрести специальную кастрюлю – молоковарку. Она имеет особенное строение с двумя слоями стенок.

Мясо, картофель

Если подгорела картошка или мясное блюдо, кастрюлю нужно как можно быстрее залить водой и дать постоять. В результате нагар начнет отставать и его можно будет снять. Для того чтобы не повредить поверхность, чистку необходимо проводить поэтапно, за несколько заходов.

Каши

Крупы содержат большое количество клетчатки. Это облегчает оттирание подгоревшей каши от дна кастрюли. Начать следует с отмачивания пострадавшего дна и стенок. Для этого в емкость наливают горячую воду и оставляют кастрюлю минимум на полчаса. В запущенных случаях можно попробовать кипячение.

Жир

Подгоревший жир устранить из кастрюли не просто. Отмачивание в этом случае не даст явного результата. Со свежим нагаром поможет справиться горчичный порошок и сода. Чтобы почистить давно подгоревшую кастрюлю быстро, удобнее воспользоваться специальной бытовой химией.

Как отмыть керамическую кастрюлю от пригоревшей каши?

• Чтобы отмыть керамическую кастрюлю не требуется особенные действия – обычно их легко отмыть при помощи губки и простых средств для мытья посуды.
• Если гарь при этом отойдет не полностью, используйте смесь из соды и уксуса. В плюсах этой утвари – при готовке пищи совершенно не меняются вкусовые качества продуктов. Но она отличается чрезмерной хрупкостью, и это можно записать ей в минус.
• Для того, чтобы керамическая кастрюля не разбилась, следует при чистке очень деликатно с ней обращаться — исключить риски ударов, падений и резкой смены температуры.
• Керамическая кастрюлька легко обновится, если ее прокипятить полтора часа в мыльно-содовом растворе или в горчичном порошке, разведенном в воде – на это уйдет 20 мин. Для мытья керамики лучше использовать меламиновую губку.

Чистая керамическая посуда

Как очистить кастрюлю от желтого налета

От желтизны на кастрюле можно избавиться с помощью кофейной гущи.

Желтоватый нагар, которые образуется на поверхности кастрюль вследствие не слишком тщательного их мытья, способен испортить внешний вид самого дорогого комплекта посуды. Для недопущения такой ситуации желательно хотя бы раз в неделю очищать посуду с использованием мягкого абразивного средства, подходящего для данного типа ёмкостей.

Кроме того, неплохо справляются с налетом жёлтого цвета такие домашние средства:

• чистка стенок посуды при помощи кофейной гущи;
• замоченную в уксусе сковороду можно легко и быстро очистить от желтизны;
• состав «Персоль», прокипячённый в кастрюле, считается оптимальным методом очищения;
• 1/2 столовой ложки лимонной кислоты способна быстро удалить налёт жёлтого цвета;
• можно добавить «Белизну», которой отмываете сантехнику, она неплохо работает и с кухонными принадлежностями, правда, требует тщательного ополаскивания посуды.

Хозяйка, которая не хочет, чтобы её посуда покрылась желтым налётом, своевременно будет очищать её от бытовых загрязнений и тщательно высушивать, убирая на хранение.

Очистка с помощью средств бытовой химии

Покупные средства для очистки плит, духовок и кастрюли всегда содержат в себе ПАВ – поверхностно-активные вещества, которые снижают сцепление пригоревших продуктов с поверхностью. Простейшее ПАВ – хозяйственное мыло. В зависимости от производителя в такие средства часто добавляются абразивы – твердые частички, чья задача — соскоблить грязь с поверхности.

Поэтому к выбору средства стоит подойти с умом: эмалированные поверхности, тефлоновые покрытия и нержавеющая сталь абразивную очистку не терпят, в отличие от чугуна или алюминия.

Метод очистки, на первый взгляд, прост: нужно нанести на нагар выбранное средство в чистом виде или смеси с водой и оставить на некоторое время, после чего попытаться отмыть пригоревшую карамель губкой.

Почему попытаться? Потому что даже сильнодействующие средства с первого раза с подгоревшим сахаром не справятся. Поэтому самый лучший вариант – совместить работу ПАВ с кипячением: это ускорит процесс в разы.

В пострадавшую кастрюлю необходимо налить немного средства для очистки, добавить воды до краев посуды и прокипятить эту смесь в течение 30-40 минут. После остывания со дна посуды отслоится весь нагар.

Если в сахаре внешняя часть эмалированной кастрюли или противень, стоит поместить их в большую емкость и сделать то же самое.

Ещё 5 способов очистить посуду от пригоревшей карамели

Предыдущие варианты гарантированно помогут вам отодрать карамель от стенок и дна любимого сотейника. Однако опытные хозяйки знают еще множество вариантов, которые должны помочь справиться с неприятностью и вернуть кастрюле первоначальный внешний вид. На собственном опыте их не проверял, возможно, попробуете вы и расскажете о своем опыте. 

Хозяйственным мылом

Хозяйственное мыло также используют для очистки кастрюли от сахарного нагара. Сделать это достаточно просто:

• размягчите мыло в теплой воде;
• нанесите получившуюся массу на проблемные места;
• дождитесь полного высыхания мыла;
• налейте горячую воду и кипятите не менее часа.

За это время приставший сахар должен отмокнуть и легко отойти от поверхности. После того как жидкость остынет, выльете ее и вымойте посуду. 

С использованием соли

Если не знаете, как отмыть изомальт от кастрюли или избавиться от следов расплавленного сахара, попробуйте использовать обычную каменную соль и воду:

• налейте в загрязненную емкость холодную воду и оставьте отмокать в течение 60 минут;
• спустя час слейте воду, а проблемные места засыпьте солью;  
• через несколько часов удалите загрязнение и вымойте кастрюлю. 

Активированным углем

Такой способ используется для очистки нержавеющих, эмалированных и других кастрюлей. Таблетки предварительно следует растолочь до порошкообразного состояния и развести теплой водой. Пастообразную массу наносят на места с пригоревшей карамелью, выдерживают в течение получаса. После чего удаляют загрязнения с помощью воды. 

Смесью хозяйственного мыла и силикатного клея

Вот еще один оригинальный способ удаления пригоревшего сахара. В этом случае используют раствор, приготовленный из натертого мыла и силикатного клея (не более 30 г на литр воды). Такую смесь заливают в кастрюлю, ставят на огонь и кипятят в течение получаса на небольшом огне. После чего удаляют размягченную карамель и моют кастрюлю обычным способом. 

Зубным порошком

Некоторые хозяйки утверждают, что с сахарным налетом на посуде легко справится кашица, приготовленная из зубного порошка. Просто нанесите средство на загрязненные участки и оставьте на 12 часов. После этого вымойте кастрюлю обычным способом.  

Как отмыть кастрюлю от пригоревшего сахара внутри в домашних условиях

Бытовые моющие средства содержат синтетические поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые снижают сцепление пригоревшей карамели с поверхностью посуды. Но некоторые средства содержат абразивные частицы, которые могут повредить эмалированный слой.

Средство для мытья посуды поможет убрать следы от сахара.

Как очистить бытовой химией

Вариантов по очистке кастрюли от пригоревшего сахара довольно много. Самый простой способ избавиться от сахарного нагара – применение хозяйственного мыла.

Простейшее ПАВ – хозяйственное мыло.

Способ того, как очищать кастрюлю от пригоревшего сахара, зависит от материала кухонной утвари.

Дополнительная информация: под воздействием мыла нагар отслоится, а покрытие кастрюли останется неповрежденным.

Также для борьбы с нагаром используют раствор белизны. В чистом виде ее для очистки не используют, разводят наполовину водой. Заливают раствором посуду и оставляют на 2-3 часа.

Кроме очистки нагара, состав на основе хлора еще и отлично отбеливает эмаль.

Можно очищать нагар и с помощью таблеток для посудомоечной машины. Выбирая средства бытовой химии, лучше остановить свой выбор на гелевом или кремовом составе моющего средства. Такая консистенция позволяет лучше задерживаться на пригорелой поверхности, заполняет микротрещины и помогает удалять проблемные загрязнения.

Существуют промышленные средства, созданные специально для борьбы с сильным нагаром.

Как убрать жженый сахар лимонной кислотой

Кислота способствует отслоению пригоревших частей сахара от стенок и дна кастрюли. Такой вариант очистки подходит для разных типов поверхностей, поскольку действует лимонная кислота мягче других средств, а уровень кислотности при правильной дозировке не разъедает покрытие посуды.

Она является весьма эффективной в борьбе с прилипшим сахаром.

С ее помощью можно будет удалить пригоревший сахар, а также устранить прочие виды загрязнений.

Очистка поваренной солью

Очистка солью подходит для кастрюль с эмалированным или алюминиевым покрытием. Но этот метод не подходит для посуды из нержавеющей стали, поскольку от соли на ней появляются темные пятна.

Если под рукой нет никаких очищающих средств, для очистки посуды от сахарного нагара прекрасно поможет обычная соль.

Способ не подходит для посуды из нержавейки, поскольку может вызвать пятна и потемнение поверхности.

Удалить следы от сахара с помощью столовой соды

Отмыть жженый сахар можно и при помощи пищевой соды. Но в этом случае стоит учитывать, что сода содержит абразивные частицы, который могут царапать покрытие.

Один из эффективных методов очистки кухонной посуды – пищевая сода.

Обратите внимание: можно прокипятить в пригоревшей кастрюле содовый раствор на протяжении 10 минут

Очищаем активированным углем

Универсальный адсорбент, который, как правило, есть в домашней аптечке, поможет убрать сахарный нагар из разных видов посуды.

Очистка активированным углем подходит для кастрюль из любых материалов.

Активированный уголь – безопасный способ для очистки кухонной посуды.

Чистка мылом с содой и силикатным клеем

Убирать пригоревшие загрязнения можно с помощью старого советского метода, проверенного нашими мамами и бабушками

Нельзя очищать тефлоновое покрытие таким способом.

Как оттереть зубным порошком

Зубной порошок мягко и бережно очистит посуду от сахарного нагара, а кастрюлька из нержавейки посветлеет и будет блестеть, как зеркало.

Зубной порошок справится с сахарным нагаром.

С помощью сухой горчицы и кофе

Удаление нагара с применением горчицы и кофе – довольно быстрый и несложный метод избавления от «сахарных неприятностей».

Можно с этой же целью использовать кофейную гущу.

Удаляем нагар уксусом

Важно: чистить эмалированную посуду нужно не концентрированной эссенцией, а 6% раствором. Можно использовать для удаления нагара рисовый, яблочный или винный уксус

Можно использовать для удаления нагара рисовый, яблочный или винный уксус.

Кислая среда замечательно способствует отлипанию нагара от стенок посуды.

Внимание! От потемнения эмалированной посуды можно использовать молочную сыворотку

Аппарат для производства сахарной ваты

Помните, какое было счастье, когда покупали большую палочку сахарной ваты? При её изготовлении также образуется нагар из карамели.

Аппарат для производства ваты – не кастрюли или противень, прокипятить его в одном из растворов не получится. Тем не менее, это не повод его не чистить.

Первым делом аппарат производства сахарной ваты для очистки необходимо отключить от сети, затем разобрать голову, отделить нагревательный элемент и диффузор.

Сам аппарат нужно очистить сначала сухой щеткой от остатков ваты и кусочков карамели, затем протереть влажной тряпкой, а съемные элементы можно помыть проточной водой.

Чистим кастрюлю специальными средствами

Производители чистящих средств разрабатывают специальные вещества для удаления жира, которые помогают очищать до блеска пригоревшие кастрюли

Поскольку жироудалители состоят из агрессивных химических средств, важно пользоваться резиновыми перчатками и открывать окна, чтобы не дышать химией. После успешной очистки нужно очень хорошо смыть средство

Рекомендуется учитывать, что многие вещества противопоказаны для чистки тефлоновых, эмалированных и алюминиевых изделий. Подробную инструкцию читайте на этикетке товара.

Лучшие средства для удаления застарелого нагара:

• Великан;
• Шуманит;
• Чистер;
• Сверкающий Казан;
• Oven Cleaner (от компании Amway).

Инструкция:

1. Тщательно обработайте загрязненные места.
2. Заверните посуду в полиэтиленовый пакет или пищевую пленку. Такая рекомендация позволит уменьшить распространение сильного запаха по комнате. Подождите 10-40 минут.
3. Несколько раз промойте посуду, чтобы удалить остатки средства.

Полезные советы

• Для гарантированного удаления остатков химического средства протрите кастрюлю изнутри столовым уксусом.
• Если в доме есть маленькие дети или животные, лучше всего пользоваться средством Oven Cleaner от производителя Amway. Цена такого вещества довольно высока. Однако относительная безопасность, отсутствие резкого запаха и хорошее качество очистки компенсирует стоимость.

Убираем пригар внутри: последовательность действий

Посудная эмаль требует к себе особого отношения. Поэтому перед непосредственной чисткой пригоревшей кастрюли, нужно выполнить следующие действия:

1. Борьбу с нагаром нельзя откладывать на потом. Иначе отмыть его полностью будет крайне сложно. Поэтому, как только кастрюля пригорела блюдо надо выложить в другую посуду, сделать это можно на любом этапе приготовления.
2. Определить тип покрытия. Если оно глянцевое, то к его реанимации можно приступать сразу. Если матовое, то вначале ёмкость следует остудить. Глянцевая эмаль более прочная и спокойно воспринимает температурные перепады. Для матового покрытия резкое изменение температуры губительно.
3. Не стоит пытаться очистить нагар без замачивания. Обычной губкой это не удастся, а металлические посудные щётки повредят даже самую прочную эмаль. Вначале на ней появятся еле заметные царапинки, затем – трещины, а вслед за ними и сколы. Нагар щедро посыпают поваренной солью, содой или заливают гелем для мытья посуды, вливают в ёмкость немного горячей воды и выжидают несколько часов (лучше 8-10).
4. Когда выйдет указанное время, раствор соли, соды или геля кипятят около четверти часа, остужают и чистят ёмкость от пригара поролоновой губкой. Если нужного эффекта достигнуть не удалось, потребуются дополнительные очистители.

Предлагаем ознакомиться Как вывести машинное масло с джинсов и другой одежды подручными способами? Чем отстирать машинное масло с одежды в домашних условиях?

Как отмыть кастрюлю от пригоревшего молока

Если подгорело молоко, то очистить посуду поможет сода.

Такая неприятность, как молоко, которое пригорело ко дну кастрюли или плиты, способна не только испортить настроение, но и наполнить квартиру едким запахом, от которого не слишком просто избавиться

Именно поэтому важно начинать спасательные мероприятия сразу же, не дожидаясь, пока ароматы распространяться по всему жилищу

Отмывать кастрюлю от пригоревшего молока в домашних условиях нужно следующим образом:

• налить в ёмкость воду и поставить её на плиту, на медленный огонь, на 30–40 минут;
• добавить соду и оставить посуду отмокать в таком виде на ночь;
• как правило, утром пригоревшее молоко без труда очистится от поверхности.

Статья по теме: Парящая кровать своими руками с подсветкой: чертежи с фото и видео

Многие хозяйки с удовольствием спасают посуду, если она пригорела, при помощи «Пемолюкса» или других магазинных продуктов. Как правило, в их состав входит обыкновенная сода, сдобренная некоторыми добавками, которые без проблем размягчают пригоревшее молоко.

Отдельно стоит отметить такой способ отмывания пригоревшего молока:

• накапать сок лимона на налёт и присыпать его содой;
• затем вымыть посуду обыкновенным чистящим средством;
• этот способ поможет не только убрать загрязнения, но и отбелить эмаль, придав ей опрятность.

Заключение

Теперь вы знаете, как очистить любимую кастрюлю или сотейник от остатков карамели и пригоревшего сахарного сиропа. Однако, как говориться, проблему лучше предупредить, чем бороться с ее последствиями. Поэтому предлагаю несколько советов для тех, кто не хочет тратить время и силы на отдирание, отмачивание и кипячение. 

Чтобы сахар не пригорел в процессе варки карамели, придерживайтесь следующих правил:

1. Используйте чугунную сковороду, казан или толстостенную кастрюлю из прочного металла. Это обеспечит равномерное нагревание сахара и убережет от пригорания. 
2. Своевременно удаляйте кристаллы сахара со стенок кастрюли с помощью силиконовой кисточки. 
3. Если сахар начал пригорать, перелейте сироп в чистую емкость.
4. Варите сироп на среднем или медленном огне. 
5. Периодически покачивайте сотейник, чтобы сахар растворился максимально равномерно.