Синий свадебный торт: самые потрясающие свадебные идеи и решения на 65 фото

Цветовая палитра синего

Синий цвет имеет богатую палитру оттенков. Каждая пара сможет подобрать идеальную синюю гамму, учитывая личные предпочтения и общую концепцию торжества.

Красивые оттенки синего:

• лазурно-синий;
• сапфировый;
• ультрамариновый;
• сине-стальной;
• цвет морской волны;
• небесный;
• васильковый;
• цвет воды пляжа Бонди;
• индиго;
• джинсовый;
• кобальтовый;
• защитно-синий;
• цвет синей пыли.

Желательно сразу определится с конкретным оттенком синего цвета, и подбирать основные аксессуары для свадьбы, придерживаясь выбранной цветовой позиции.

Сочетания синего с другими оттенками

Свадьбу в синем цвете рекомендуется сочетать с другими оттенками, придающими легкость и воздушность праздничной атмосфере.

Идеальные сочетания для синего цвета:

• белый;
• светло-розовый;
• пастельные оттенки;
• нежно-коралловый;
• светло-голубой;
• золотисто-песочный;
• желтый;
• серебряный.

В декоре можно использовать элементы насыщенно-бордового цвета, ярко-красного, кремового, светло-фиолетового, зеленого, бирюзового.

Приглашения и карточки для гостей на свадьбу в синем цвете

Перечислить все свадебные аксессуары в одной статье невозможно, поэтому давайте уделим пристальное внимание основным деталям – пригласительным, карточкам с именами гостей и бонбоньеркам. Начнем с пригласительных открыток, ведь именно они поведают гостям, в каком стиле состоится ваше торжество

Для их оформления подойдет глубокий синий цвет, дополненный яркими акцентами. Можно выбрать белые или серебристые узоры, бусины, яркие рисунки, сухоцветы, стразы. Можно сделать и другой ход: сделать основой белый, шоколадный, оранжевый, нежно-голубой или желтый цвет, а синий взять в качестве дополнительного. Если есть желание, сделайте пригласительные открытки в виде свитков, перевязанных яркой синей лентой или декорируйте «морскими» аксессуарами – ракушками, камушками и другими

Начнем с пригласительных открыток, ведь именно они поведают гостям, в каком стиле состоится ваше торжество. Для их оформления подойдет глубокий синий цвет, дополненный яркими акцентами. Можно выбрать белые или серебристые узоры, бусины, яркие рисунки, сухоцветы, стразы. Можно сделать и другой ход: сделать основой белый, шоколадный, оранжевый, нежно-голубой или желтый цвет, а синий взять в качестве дополнительного. Если есть желание, сделайте пригласительные открытки в виде свитков, перевязанных яркой синей лентой или декорируйте «морскими» аксессуарами – ракушками, камушками и другими.

фото: Пример приглашений на свадьбу в синем цвете

Что касается банкетных карточек, вы сможете воплотить самые смелые идеи при их оформлении. Наполните миниатюрные колбочки синим песком и воткните в них карточку с именем гостя. Можно расставить по периметру стола с небольшими крокусами, возле которых поместить таблички с инициалами – одновременно и декоративный элемент, и функциональное приспособление. Можно привязать к спинкам стульев расписанные воздушные шарики василькового цвета или сделать обычные карточки, но декорировать их изящными яркими шпажками и зонтиками.

фото: Банкетные карточки на свадьбе в синем цвете

Бонбоньерки – это своего рода благодарность гостям за то, что они пришли разделить с вами это замечательное событие. При этом наполнение не так важно, как красивое оформление – пусть внутри скрывается небольшой сувенирчик, напоминающий о прошедшей свадьбы, но он будет упакован так, что остается только ахнуть. Вместо типичных коробочек можно придать презенту форму экзотического цветка или колокольчика или поставьте возле каждого гостя изящно выполненные лукошки с сезонными ягодами – вкусно и полезно

Пригласительные и рассадочные карточки

В оформлении пригласительных и рассадочных карточек в шоколадном цвете придерживаются выбранной цветовой гаммы.

Декораторы предлагают несколько оригинальных идей:

• Если гости любят сладости, вложите внутрь конверта с приглашением маленькие шоколадки;
• В фотосалоне распечатайте фотографию новобрачных на бумаге и используйте в качестве этикеток;
• Вместо конвертов, приобретите шоколадные шкатулки или фигурки. Подписанные приглашения скрутите в трубочку и спрячьте внутрь. Для заказа таких необычных пригласительных обратитесь в шоколадную мастерскую;

Совет! Для свадьбы в классическом стиле выберите приглашения, напечатанные на плотной бумаге коричневого и бежевого цвета. Для декора используйте изображения разнообразных сладостей в карамельно-шоколадной гамме.

• Нанесите на приглашения или рассадочные карточки надписи или рисунки при помощи шоколадной глазури – такой вариант открытки точно запомнится гостям;
• Рассадочные карточки, которые помогут гостям найти место за столом, закрепите при помощи шпажек на кексах или кусочках шоколада;
• Отличными держателями для рассадочных карточек станут необычные шоколадные фигурки, например, в виде пары новобрачных, ангелочков, сердечек или голубков. Их гости после торжества смогут забрать в качестве приятного и вкусного сувенира.

В приглашении обязательно указывают информацию о месте и времени проведения свадьбы. С их помощью гостей также предупреждают о необходимости придерживаться дресс-кода.

Свадебный торт с живыми цветами, фото

За всё время проведения праздников, торжественных мероприятий, цветы стали жестом, символизирующим отношение человека к событию, важности, почета и уважения. Во всех остальных случаях их считают символом красоты, элегантности и эффектности. Для цветов на свадьбе проходит парад, все они в своем обличье красуются между собой за звание лучшего букета

И хоть изначально известно, что лучший букет у виновницы этого торжества, вторым в рейтинге букетов может оказаться именно букет на свадебном торте

Для цветов на свадьбе проходит парад, все они в своем обличье красуются между собой за звание лучшего букета. И хоть изначально известно, что лучший букет у виновницы этого торжества, вторым в рейтинге букетов может оказаться именно букет на свадебном торте.

маленький букет из живых цветов на торте

• Украшать торт цветами — задание не из легких, необходимо учесть специфику цветов, можно ли их использовать для декорирования съедобных продуктов, не окажется ли вдруг что они могут отравить гостей пыльцой или маслом или могут содержать пестициды вредные для организма человека
• Поэтому оформляя торт, необходимо проконсультироваться с кондитером или флористом, о том, как следует правильно оформить торт, сервировать торт и когда при необходимости перед подачей торта гостям их нужно извлечь
• Такие цветы как: лилии, ландыши, тюльпаны, орхидеи, розы, розовые гвоздики, подснежники и многие другие, содержат в себе токсины и поэтому не рекомендуются в виде украшения для пищи
• В то время такие цветы как: василек, ромашка, цикорий, кервель, хризантема, маргаритка, жасмин, не содержат в себе вредных веществ оказывающих негативное влияние на организм человека

свадебный торт с живыми украшенными цветами

Значение и символика цвета

В психологической практике синий цвет означает королевские корни, наличие жизненной мудрости и романтическую натуру. Также психологи считают синий цвет символом верности и искренности чувств. Его могут выбрать личности, которые не боятся перемен и трудностей в жизни и точно знают, как достичь поставленной цели. Считается, что чем темнее оттенок синего цвета, тем больше в нем терпения и жизненной мудрости. Небесная цветовая гамма напротив, символизирует собой смирение и умиротворение.

Белый всегда у европейских народностей ассоциировался с новым началом, прекрасным и легким чувством новизны. Также он показывает самоотдачу и единство, а эти качества очень важны паре на начальном этапе семейных отношений.

Сочетание белого с синим цветом всегда просматривается глубина чувств и верность партнеров друг другу. Причем эта любовь всегда отличается от привычной терпением и взаимопониманием, в ней отсутствуют слишком частые перепады настроения партнеров. Такое сочетание цветов также символизирует готовность принимать особенности характера своей второй половинки, как позитивных, так и негативных.

Торжество в подобной гамме идеально подойдет для людей, осознано сделавших свой выбор партнера. Они грамотно и осознанно подходят к процессу создания семьи, не делают предложений на эмоциях. Такое прохладное сочетание цветов прекрасно разбавит собой жаркие летние дни. В зимнее время года такое сочетание цветов тоже будет смотреться превосходно, а в летнее и осеннее время придется подумать над созданием свадебной цветовой гаммы. Данный тандем можно использовать как основу для оформления, но при желании можно внести нотку яркости при помощи дополнительных цветов. Лучше всего использовать точечные вкрапления и вхождения, иначе образ торжества может получиться слишком перегруженным.

Красные и зеленые варианты оттенков не подходят в качестве дополнительных цветов. Дело в том, что синий сам по себе является мощным и самостоятельным оттенком. И при неумелой комбинации может легко вступить в конфликт с другими самостоятельными оттенками.

Если есть желание добавить в свадьбу ноток роскоши и королевского величия, можно разбавить сине-белое оформление желтыми вкраплениями, особенно с уклоном в золотистый отлив. Особенно изысканно оттенок будет смотреться в морской стилистике торжества, поскольку именно таким цветовым сочетанием обычно бывает представлена форма моряков. Еще один неплохой вариант оформления свадьбы – добавление ноток серебра. Благодаря его схожести с белым цветом сочетание оттенков получится изысканным и сдержанным. Более яркие оттенки в качестве вкраплений могут быть представлены в виде сиреневой гаммы любого уровня насыщенности цвета.

Цветочек аленький

Итак, как сделать свадебный десерт, мы определились. Теперь дело осталось за малым. Нужно определить, как сделать цветочный торт. Да и вообще ответить на вопрос, можно ли украшать торт живыми цветами, а не съедобными из мастики или других кондитерских «штучек». А если этот вариант допустим, то как правильно подготовить цветы для сего действия.

На самом деле кондитерские лакомства можно украшать не только фруктами, конфетами, клубникой, но и живыми «флаверсами». Однако имеется несколько жестких «вето». Я и хочу начать именно с этого, чтобы Вы ни в коем случае не пострадали сами, не отправили своих гостей в «медовый месяц» на больничную койку и не испортили свой праздник.

Цветы без которых можно обойтись

Итак, моменты, которые нужно обязательно учесть:

1. Живые растения – это элемент декора. Эффектный, прекрасный, но несъедобный, т.е. в употребление они не идут. Это следует учесть, если у Вас имеются «веселые гости», которые могут перебрать и, не разобрав, приняться за «уминание» флористического декора.
2. Есть список растений, которые не стоит применять для такой задумки:

• подснежнички (ландыши), хоть и очень нежные, не могут стать Вашим украшением;
• лилия – один из прекраснейших представителей флоры, однако, её тоже стоит исключить даже из мыслей об украшении ими съедобных элементов;
• тюльпан;
• жасмин;
• гортензия

Повторюсь — участники этого списка не должны попасть на Ваше кондитерское блюдо.

Теперь давайте перейдем к вопросу подготовки.

Процесс украшения

У нас имеются готовые коржи, цветочки для декора и… правильно — неиссякаемая фантазия. Как же правильно делать декор?

• Необходимо удалить стебель (1-2 см – максимальная длина от соцветия)
• Промыть каждый экземпляр в глубокой мисочке
• Просушить на полотенчике

Необходимо приобрести держатель для живых цветов, в виде пластиковых вазочек (есть более простой способ, с помощью шпажки и тейп-ленты). Мне понравилась легкая демонстрация на этом видео, как изолировать цветы от поверхности вкусняшки:

Мне кажется, что в данном уроке, ясно и понятно, как крепить цветы:

• на горизонтальной поверхности можно просто положить,
• в вертикальной плоскости воткнуть с помощью спец. вазочки или шпажки, только обязательно не забудьте про изоляцию!

Торт можно украсить и без мастики, например, с помощью глазури. Вот пример видео с оригинальным способом:

Хочу заметить, что даже не зная языка (девушка разговаривает на английском) и не владея навыками кулинара, все предельно ясно и понятно. А рецепт…Вы в любом случае будете готовить по-особому, со своими хитростями и секретиками.

Еще один потрясающе красивый и модный сегодня способ декора – это декор с зеркальной глазурью.

Чтобы сделать самый красивый и вкусный cake, можно импровизировать и пытаться сочетать несколько вариантов. Например, белый торт, который не отличается и не привлекает никакого внимания, оживет и украсит все своим прекрасным видом, если вы «поиграете» с цветами и ягодами.

Еще один секрет

Я уже достаточно рассказал и показал, как можно сотворить прекрасное кондитерское чудо. Но мне хочется подать Вам еще одну потрясающую идею. Живые цветы можно сделать съедобными. Для этого необходимо их засахарить. В пищу идут только лепестки, а рецепт приготовления соцветий очень прост, здесь очень подробно все рассказано:

Чтобы цветы не завяли, их нужно «прилаживать» перед подачей торта, а до этого времени держать их нужно в прохладном месте.

Платье для невесты и костюм для жениха на свадьбу в синем цвете

Свадебные наряды для жениха и невесты должны вписываться в выбранную цветовую тематику. Конечно, синее платье для невесты – слишком радикальное решение. Вполне достаточно будет подчеркнуть особый стиль свадьбы с помощью деталей синего цвета: туфли, букет, элементы прически, макияж, бижутерия. Как вариант, можно отойти от классики и выбрать обручальные кольца с сапфирами.

С нарядом для жениха все куда проще: достаточно выбрать элегантный синий костюм и дополнить его галстуком нежного пастельного цвета, например, розовым или желтым. А вот сочетания синего с красным или зеленым стоит избегать – на свадьбе это будет совсем неуместно. Рубашку желательно выбирать нейтрального белого цвета, чтобы не было излишней пестроты.

Свадьба в красно-синем цвете

Платье

Не стоит выбирать наряд на свадьбу, в котором основные цвета сочетаются в одинаковых пропорциях. Лучше подобрать платье более светлого оттенка и дополнить его аксессуарами в синей и красной гамме. Это могут быть перчатки, украшения, бутоньерка или украшение для волос.

Если невеста хочет наряд с пышной юбкой, то стоит отдать предпочтение традиционному белому или другим светлым оттенкам (светло-голубому, персиковому). А синий и красный использовать в отделке.

Совет!

При выборе аксессуаров стоит отдать предпочтение одному цвету.

Красное ожерелье или перчатки – красные туфли. Можно поиграть с оттенками, но в одной цветовой гамме.

Костюм для жениха

Вряд ли кто-то из женихов согласится на красный костюм для собственной свадьбы. А вот к синему цвету большинство отнесется спокойно. В качестве яркого оттенка можно использовать галстук, бутоньерку или платок красного цвета.

Кстати, красный цвет на свадьбе может быть разным. Совершенно необязательно выбирать ярко-алый костюм. Вполне допустимы темные винные, ягодные оттенки (идеи ниже в фото-подборке). Они смотрятся благородно и идут практически всем.

Подружки невесты

Наряды для подружек невесты могут быть как красного, так и синего цвета. Что касается длины, то лучше выбирать платья длиной до колена. И обязательно проследить, чтобы цветовая гамма отличалась от наряда невесты.

Аксессуары и букет

Букет для невесты может быть только из синих или красных цветов. Эффектно смотрится и гармоничное их сочетание. Желательно, чтобы букет невесты перекликался по оформлению не только с бутоньеркой жениха, но и соответствовал общему оформлению зала.

Как выбрать цветы

Если следовать советам флористов, то для букета стоит выбирать сезонные цветы. К примеру, весной и летом это могут быть фиалки и незабудки. Красиво и нежно смотрятся первоцветы или простые полевые цветы

Зимой и осенью стоит обратить внимание на розы, хризантемы

Как украсить зал, стол, кортеж

При выборе оформления для банкетного зала стоит помнить, что красные и синие оттенки, насыщенные и яркие сами по себе, в сочетании создадут мрачную атмосферу.

Чтобы этого избежать, стоит выбрать для оформления какой-то один основной цвет и разбавить его деталями другого:

Светло-синие чехлы на стульях, украшенные красными бантами. Или красная драпировка на стенах с украшениями синего цвета.

При оформлении зала цветами используйте свежие композиции. Небольшие вазочки с бутонами можно расставить на столах для гостей. Отлично впишутся в букеты белые цветы, яркая зелень.

Эффектно смотрится арка, драпированная красной тканью, украшенная зеленью и цветами.

Вообще понятие красно-синяя свадьба не означает, что должны быть использованы только эти два оттенка. Вполне подойдут бежевые, белые, голубые.

Если скатерть можно выбрать любого цвета (красного, винного, синего), то салфетки лучше оставить белыми.

Что касается украшения машины – то здесь можно пофантазировать. Особых требований нет. Это могут быть лаконичные украшения в виде свадебных колец и цветов в сочетании с лентами. Или объемные композиции.

Синяя цветовая гамма сама по себе является достаточно сдержанной, поэтому следует учесть все до мелких деталей во время выбора свадебного декора и нарядов жениха и невесты. Общую картину обыграет белый цвет, так как он наиболее нейтральный и приглушает строгие сапфировые оттенки.

Таким образом, в свадьбу в синем цвете внесены все романтические тонкости, а все акценты расставлены правильно. На фото можно увидеть лучшие варианты оформления торжества.

Образы гостей и супругов

Образы молодоженов, а также гостей нужно продумать так, чтобы их костюмы вписывались в общую тематику и цветовую гамму праздника. Эффектно будет смотреться на невесте платье сапфировое или цвета электрик. Его стиль и фасон зависят от особенностей фигуры и вкусовых предпочтений, а также от места проведения церемонии и сезона. Из тканей лучше предпочесть шелк, атлас, шифон и гипюр. Платье должно сочетаться с обувью и аксессуарами в компанейских синему цветах.

Классическое белое платье можно дополнить синим поясом, вышивкой или вставками василькового или еще какого-то интересного оттенка, а также украшениями соответствующего тона. Что касается букета невесты, для него нужно подобрать синие и белые цветы, например, розы или полевые, садовые растения в подходящих красках.

Маникюр невесты должен соответствовать платью и цвету букета. Кончики ногтей можно оформить синим лаком или сделать все ногти в этом тоне, дополнив оформление блестками, стразами или соответствующими тематике свадьбы рисунками.

В макияже тоже нужно выдержать основные тона. Они хорошо подходят и к светлым, и к темным волосам. В этом случае удачным вариантом станет использование водостойкой синей туши или подводки, а также теней. Для помады хорошо выбрать традиционные цвета — розовые или коричневые. (Синяя помада выглядела бы слишком провокационно на таком мероприятии, как свадьба).

Костюм жениха должен гармонировать с платьем невесты. Если у нее белое платье с васильковыми или сапфировыми аксессуарами и вставками, то у жениха должен быть синий костюм, а если платье невесты синее, то ее избраннику лучше выбрать белый костюм.

Если свадьба проходит на берегу моря в теплый сезон, мужчине и вовсе можно ограничиться выбором белой рубашки с синей жилеткой и галстуком соответствующего оттенка.

Чтобы подчеркнуть стиль мероприятия, подругам невесты желательно выбрать платья в одной гамме. Если у невесты белый наряд, то этим девушкам лучше выбрать темно-синие или, например, небесного тона платья. На их фоне виновница торжества станет выглядеть еще наряднее. При этом костюмы невесты и подруг будут взаимно дополнять друг друга. Друзья жениха могут одеться в пиджаки бежевого оттенка или серо-синего. Или это может быть сочетание светлых брюк с синими пиджаками.

Опасность неядовитых цветов

Вы увидели, что очень много неядовитых цветов, они все красивы и здорово смотрятся на торте. Почему же кондитеры избегают декора бутонами? Давайте проследим путь цветка от семечка до покупателя.

С оговоркой, что большинство цветов масс-маркета выращиваются за пределами России. Хотя и в РФ не все красиво. Семечко сажают, и производитель хочет растение покрасивее за более короткий срок. Какое решение?

Удобрения, пестициды, акарициды. Так как цветы в пищу не употребляют, то на границе и перед магазином их проверяют только на наличие паразитов. Вся химическая обработка остается на растениях. И далее, если Вы будете невнимательны, — на Вашем торте.

Теперь перевозка. Растения должны выдержать пару дней дороги и приехать в магазин свежими и красивыми. В дело опять идет обработка химическими растворами и газами, они называются биоциды.

В некоторых магазинах такая обработка тоже проводится, цветы стоят в растворе химических веществ для продления свежести. Уже страшно? На самом деле решение есть.

Многоярусные торты

Мастика

Этот материал является самым распространенным. Его используют не только для такого мероприятия как свадьба, но и для других праздников. Мастикой можно полностью покрыть изделие. В данном случае она будет напоминать своеобразное, съедобное покрывало.

Мастика – это такой материал, из которого можно создать красивые декоративные украшения. Синий торт является тому примером. Можно сделать красивые голубые облака на десерте или незабудки.

Голые

Такие десерты с каждым днем набирают все большей популярности. Но возможно у кого-то возникнет вопрос, а как голый торт оформить в синем цвете. Все очень просто существует большое количество красителей, которые легко можно ввести в тесто и у вас получатся красивые синие коржи.

Причем по насыщенности они могут быть разнообразные. Если вы хотите получить голый торт темного цвета, то нужно просто больше красителя добавить.

Отлично смотрится сочетание белого крема с синими коржами. Это позволяет добиться необычного и в то же время завораживающего эффекта. Верхний слой можно задекорировать абсолютно любым материалом. Это могут быть фрукты, белковый крем или карамель. Кстати с этого материала также получаются очень привлекательные фигурки.

С цветами

Необычный декор позволяют создать растения, которые окружают нас везде. В современном мире большой популярностью на тортах пользуются живые растения. Кондитеры научились их делать вполне съедобными. Поэтому можно смело взять любой понравившейся синий цветок и сделать с него декор для своего свадебного торта.

Это интересно: Как правильно выбирать розовые свадебные торты

Часто для украшения десерта используют такие цветы, как незабудки. Они имеют небольшие размеры, а это позволяет легко с ними работать. Также можно использовать любые другие цветы, которые будут вам по душе.

С фруктами

Лакомство с фруктами – это не только произведение искусства, но и настоящий набор витамин. Особенно, хорошо подойдет такой десерт, если на свадьбе будет много детей. Они смогут насладиться вкусным и полезным тортом.

Конечно, очень сложно некоторым представить, как можно создать десерт синего цвета. Ведь, как известно, фруктов подобно цвета мало, но и из них реально придумать красивый десерт.

Сегодня селекционеры выводят разные фрукты, которые могут иметь абсолютно любой цвет.

Задекорировать многоэтажный десерт можно:

• виноградом;
• черникой;
• клубникой;
• сливой.

В качестве основы под этот декор можно использовать любой крем. И если вы отдали предпочтение фрукту, который не имеет такой цвет, то легко реально придать глазури подобный цвет.

Пошаговый рецепт Красного бархата от Ирины Хлебниковой

Рецепт этого удивительного торта с клубникой как нельзя кстати подойдет к любому празднику и заметно украсит стол. Не пожалейте своего свободного времени и приготовьте этот довольно непростой, но очень вкусный десерт.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная в/с — 300 гр.
• Сахарный песок – 300 гр.
• Кефир — 240 гр.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Растительное масло — 30 гр.
• Сливочное масло — 80 гр.
• Разрыхлитель для теста — 10 гр.
• Сода пищевая — 0,5 ч.л.
• Ванильный сахар — 8 гр.
• Какао — 1 ч.л.
• Красный пищевой краситель

Крем:

• Сливочный творожный сыр — 500 гр.
• Сливки 33% — 250 мл.
• Сахарная пудра — 150 гр.

Пропитка из клубники:

• Клубника – 0,5 кг.
• Сахар — по вкусу
• Крахмал — 1 ст. л.

Пропитка из шоколада:

• Шоколад темный рубленный — 50 гр.
• Шоколад темный — 30 гр.
• Сливочное масло — 20 гр.

Процесс приготовления:

1. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахарным песком. Затем добавьте туда яйца и растительное масло и снова взбейте ингредиенты.

2. Все сыпучие ингредиенты, кроме какао, добавьте в смесь и снова взбейте все вместе. Разделите тесто на две равные части, в одну из которых добавьте какао-порошок и красный краситель.

3. Тесто вылейте в форму для выпечки, которую нужно хорошо смазать сливочным маслом, и отправьте бисквитную заготовку в разогретую на 180 градусов духовку. Выпечка займет примерно 25-30 минут. Точно также приготовьте вторую часть теста.

4. Срежьте корочки и верхушки с коржей и измельчите их в крошку для посыпки. Далее займитесь приготовлением крема. Сахарную пудру, сливочный сыр и холодные сливки соедините и взбивайте на малой мощности до получения пышного крема.

5. Клубнику – свежую или замороженную – нарежьте и соедините с сахаром и крахмалом, после чего проварите смесь на плите до закипания.

6. Шоколад аккуратно растопите на водяной бане либо воспользуйтесь микроволновой печью, добавьте масло и проварите. Этим кремом сразу же пропитайте самый первый белый корж.

7. На него положите красный бисквит, обильно смажьте белым кремом и пропитайте его клубничной пропиткой с ягодами. Сверху положите еще один белый корж, пропитанный шоколадом и сверху распределите остатки белого крема.

8. Готовое изделие охладите как минимум два часа, перед тем как подавать его на стол.

Сообщить об ошибке

Варианты оформления

Торт на свадьбе в синем цвете вовсе не должен быть однотонным.

Получить сладкий десерт в синих тонах можно следующими способами:

1. Использовать красители. С помощью кондитерских или натуральных (ягодного сока) красителей можно выкрасить крем, мастику или глазурь, покрывающую десерт.
2. Использовать ягоды. Украсить десерт можно, просто выложив на него соответствующие ягоды, например, ежевику, голубику или чернику.
3. Использовать декор. Можно нанести на десерт узоры соответствующего цвета или декоративные элементы – бантики, ленты, бусинки из мастики или крема.
4. Использовать несъедобные элементы декора. Можно добавить атласные ленты или настоящие цветы заданного оттенка в качестве украшения.

Свадебный десерт может имеет самый различный декор в зависимости от ваших пожеланий. Современные кондитерские приспособления помогут воплотить даже самые смелые фантазии. Приведем самые распространенные и выигрышные способы украшения свадебного торта в синей палитре.

Многоярусность

На свадебное торжество обычно приходит много гостей, каждый из которых должен получить свой кусочек сладкого угощения. Поэтому сладкий десерт часто делают многоярусным, выкладывая слои либо на специальные подносы на ножках, либо друг на друга. От этого будет зависеть внешний вид торта, поэтому заранее продумайте этот нюанс.

В виде подарочных коробок

Новый тренд в свадебной моде – создание тортов в форме подарочной коробки. Такой десерт смотрится очень достойно и привлекательно, несмотря на его относительную простоту. Кондитер украшает сладкую коробку лентой из мастики или ткани и «завязывает» банты из сахара. Внутри такого «подарка» может самое разное наполнение, но интереснее всего будут смотреться окрашенные в тон десерта бисквитные ярусы.

С цветами

Цветы – это один из важнейших элементов свадебного декора. Торт, украшенный цветами, смотрится элегантно и романтично. Необычно будет смотреться каскад бутонов, ниспадающий с верхнего яруса. При этом цветочки могут быть настоящими, из мастики, крема или даже нарисованными. Одним из самых распространенных вариантов украшения десерта – белый фон с синими розами. Розы могут иметь разную степень насыщенности окраса, создавая россыпь из нежных соцветий.

С лентами и бантами

Украшение в виде лент и бантов на торте смотрится очень торжественно и привлекательно. При этом ленты могут быть не только из мастики, но и настоящие — атласные. Банты хорошо сочетаются с другими декоративными элементами, например, бабочками или букетиками фиалок.

С узорами и росписью

На свадебном угощении можно использовать нанесение узоров и роспись. На белом, кремовом или бежевом десерте хорошо будет смотреться ажурный или кружевной узор. Роспись лучше всего делать не ярко-синюю, а более бледную нежно-голубую.

С бусинками и жемчугом

Сахарные бусинки являются незаменимым декором. С их помощью можно выложить инициалы, узоры, а также украсить бутоны роз, имитируя капельки росы.

В стиле омбре

В кондитерском деле сегодня любят прибегать к стилю омбре, то есть создавая переходы от более светлых тонов к более темным. Для синего торта такой прием как нельзя кстати, ведь у него множество оттенков. При чем можно применять омбре не только к внешнему виду десерта, но и к начинке, разукрашивая слои бисквита разными оттенками синего.

Оформление свадьбы в синем стиле

В оформлении синей свадьбы нужно использовать два основных цвета – синий и контрастирующий, например, белый. В декорировании зала также допускается сочетания еще 2-3 цветов, гармонирующих с ведущими палитрами.

Аксессуары

Для организации свадьбы в синем цвете нужно подобрать тематические аксессуары, подчеркивающие выбранную стилистику торжества.

Аксессуары для синей свадьбы:

пригласительные открытки для гостей, оформленные в бело-синем цвете;

подушечка для обручальных колец из синего атласа;

флористические композиции на столах в контрастирующих оттенках;

свечи, подсвечники;

хрустальные бокалы;

бархатные текстуры;

серебристые ленточки и бусины;

шары, гирлянды;

сухоцветы в прозрачных вазах.

Каждая мелочь должна гармонировать с основной стилистикой свадьбы. Правильно подобранное оформление позволит создать потрясающую атмосферу на свадьбе в изысканном синем цвете.

Банкетный зал и столы

Превосходный интерьер для синей свадьбы – просторный банкетный зал с белоснежными стенами, украшенными синими элементами декора.

Банкетные столы можно покрыть белоснежной скатертью, дополнив синей дорожкой, или взять за основу альтернативный вариант, выбрав для столов скатерти синего цвета с белым или серебристым декором. По аналогичному принципу можно покрыть стулья красивыми чехлами белого цвета с пышными синими бантами или наоборот.

Свадебный кортеж

Для синей тематики свадебного торжества отлично подойдет кортеж из автомобилей белого цвета. Машины декорируются сине-голубыми шариками, атласными лентами василькового или насыщено-синего цвета, бантами или красивым флористическим декором в тон выбранной концепции торжества.

Свадебный торт

Главный десерт свадьбы – торт. Его тоже нужно оформить в выбранной цветовой палитре.

Варианты для оформления торта:

1. Коржи с белоснежным кремом, украшенные ярким синим орнаментом.
2. Торт белого цвета с синими украшениями из мастики.
3. Торт с белым кремом из нескольких ярусов. На каждом корже синий декор в виде ленты по нижнему краю и золотые бусины на белом фоне.
4. Полосатый бело-синий торт с чередующимися ярусами, украшенный бело-синими цветами.
5. Ведущим цветом в оформлении свадебного десерта можно выбрать синий цвет, дополнив его белыми украшениями и бусинами.

В зависимости от выбранной идеи для свадьбы для украшения торта можно использовать фигурки из мастики – морские звезды, ракушки, снежинки, банты, бабочки, цветы и т. д. Верхний ярус можно украсить традиционными фигурами новобрачных.

Свадьба в синем цвете выглядит роскошно и современно. Этот праздник пройдет весело, оживленно и незабываемо!

Как разрезать торт?

Торт разрезают жених и невеста, для этого действа лучше приобрести специальные нож и лопаточку, выдержанные в одном стиле. Как правило, первым куском молодые угощают друг друга, однако, если вы хотите оказать уважение старшим, первый кусок стоит преподнести родителям, высказав при этом слова благодарности.

Торт начинают разрезать с нижнего яруса. Верхний ярус жених и невеста оставляют себе, чтобы съесть на следующее утро в тесном семейном кругу.

Тщательно продумайте, какой вы хотите видеть церемонию выноса торта, чтобы не испортить этот торжественный момент на свадьбе своей мечты.