День благодарения: что нужно знать?

День Благодарения в Америке: история появления праздника

Впервые день благодарения был организован еще в 1621 году. Устроили его английские колонисты из Плимутской колонии. Дело в том, что первых поселенцев-пилигримов ожидало на новой территории множество трудностей. Люди были плохо экипированы, не знали особенностей местных природных условий и не могли добывать себе пищу в достаточных объемах. В результате многие из колонистов (по некоторым данным – больше половины колонии) погибли в первую же зиму. Главной причиной было недоедание и, как следствие, возникновение различных заболеваний. Холод тоже сыграл свою роль. Выжить белым колонистам помогли индейцы, научившие чужаков сеять кукурузу, бобы, тыкву и др. От индейцев же колонисты научились делать кленовый сироп.

Ко второй зиме колонисты подготовились основательно, однако зима обещала быть трудной. Перед ее началом как раз и был организован праздник. Согласно одним историческим источникам, праздник был устроен в честь хорошего урожая. Люди радовались, что смогли гораздо лучше подготовиться ко второй зиме, а потому смерти от голода больше не будет. Они расценили это как помощь Всевышнего и решили отблагодарить его. А заодно и своих первых помощников – индейцев. Колонисты пригласили на праздник вождя индейского племени, живущего по соседству, и несколько десятков его соплеменников. Индейцы пришли не с пустыми руками, а с зажаренными на костре индейками.

По другой версии, запасов все равно было недостаточно, и с приближением зимы дух колонистов начал заметно падать. Чтобы поднять им настроение, губернатор решил устроить праздник. К празднику колонисты вместе с индейцами подстрелили и зажарили четырех индеек. На празднике пилигримы произносили слова благодарности друзьям-индейцам и Богу. То есть праздник был своего рода религиозным ритуалом.

С тех пор День Благодарения устраивался ежегодно перед наступлением зимы, и традиционно в этот день готовились индейки. Постепенно он стал национальным праздником США, а в 1863 году президент страны признал его официальным праздником и определил день его проведения – последний четверг ноября. Ну а жареная индейка стала главным символом праздника День Благодарения.

Праздничный обед

В День благодарения все члены семьи собираются за общей трапезой. Приготовление традиционных праздничных блюд занимает огромное место в культурной традиции проведения праздника. Часто угощения готовит вся семья за день до празднества, ведь праздничное меню, как правило, очень обширно и порции огромны.

Здесь вам может пригодиться рецепт индейки на День благодарения:

World’s Simplest Thanksgiving Turkey (Самый простой на свете рецепт индейки на День благодарения).

Total Time: 3 hr 10 min (Общее время приготовления: 3 часа 10 мин.)
Preparation: 10 min (Подготовка: 10 мин.)
Cooking: 3 hr (Приготовление: 3 часа)
Yield: 1 turkey (Выход: 1 индейка)
Level: Easy(Уровень: легко)

Preheat the oven to 325 degrees F (Предварительно разогрейте печь до 160оС).
Pull the neck and giblets out of the cavity; ditch the liver and save the rest of the giblets for gravy (Выньте шею и потроха (обычно их вкладывают внутрь индейки – прим. пер.), отложите печень, а остальные потроха оставьте для мясной подливы).
Dry the turkey with paper towels, then season inside and out with salt and pepper (Высушите тушку индейки бумажными полотенцами, затем натрите внутри и снаружи солью и перцем).
Fill the turkey with chopped onions, carrots, apples and herbs, then place breast-side up in a roasting pan and brush with melted butter (Наполните индейку луком, морковью, яблоками и пряными травами, затем поместите грудкой вверх в глубокий противень и смажьте растопленным сливочным маслом).
Tent with foil and roast for 2 hours (for a 10- to 12-pound turkey; add an extra 15 minutes per pound for larger birds) (Накройте индейку фольгой и жарьте 2 часа (для индейки весом около 5 кг; прибавьте по 15 минут на каждые 500 г веса, если у вас более крупная птица).
Remove the foil, baste with more melted butter and crank the oven to 425 degrees F. Roast for another hour. Let rest for a while, then carve and serve (Снимите фольгу, смажьте индейку растопленным сливочным маслом и выставьте печь на 220оС.

Жарьте индейку еще час. Отставьте на какое-то время, затем нарежьте и подавайте).

В самый первый День благодарения в 1621 году на праздничном столе были индейка (turkey), водоплавающая дичь (waterfowl), оленина (venison), рыба (fish), лобстеры (lobsters), моллюски (clams), ягоды (berries), фрукты (fruit) и тыква (pumpkin, squash).

И до сих пор многие стараются придерживаться традиций и подавать на стол именно те блюда, которыми лакомились пилигримы и индейцы-вампаноаги. Праздничный обед состоит из жареной индейки (roast turkey), картофельного пюре (mashed potatoes), клюквенного соуса (cranberry sauce), мясной подливки из сока индейки (gravy), кукурузного хлеба (cornbread), тыквенного пирога (pumpkin pie) и других овощей, фруктов и орехов.

Индейку обычно запекают, хотя все большую популярность приобретает жарка во фритюре (рецепт приготовления запеченной индейки смотрите далее в нашей статье). Кроме индейки на стол могут подать гуся или утку – блюда европейской кухни, традицию подавать которые на праздничный стол сохранили более поздние переселенцы из Европы.

Традиции на День Благодарения

Ранее на тему:

Индейка запеченная в духовке станет украшением любого стола. Нежное, сочное мясо прекрасно сочетается с пряными травами. Индейка фаршированная яблоками, апельсинами, грибами и другими начинками готовится просто, главное соблюдать правила, которые помогут приготовить сочную, мягкую индейку. Индейка запеченная в духовке — вкусное праздничное блюдо, великолепно подходит для приготовления на Новый год, Рождество и другие зимние праздники. Простейший рецепт приготовления индейки в духовке: индейку промываем, натираем солью и специями, укладываем в рукав или заворачиваем в фольгу и запекаем. Другие рецепты — в статье.

Полезные слова

Hotline – телефонная «горячая линяя»
Recipe – рецепт
Frozen turkey – замороженная индейка
To defrost – разморозить
To roast – запекать
Giblets – потроха
Pop-up thermometer – маленький термометр, который всунут индейку. Маленькая часть этого термометра вылетит (pop up), когда мясо внутри индейки достигнет нужной температуры

Pop-up thermometer

Нам, к сожалению, этот праздник знаком только благодаря телевизионным шоу и фильмам. Давайте посмотрим, как же проникнемся духом Дня Благодарения и посмотрим, как отмечают этот день наши хорошие друзья из различных сериалов.

Сериал «Американская семейка» (“Modern family”)

Сериал «Друзья» (“Friends”)

https://youtube.com/watch?v=FaLaPEnjeqY

Сериал «Как я встретил вашу маму» (“How I met your mother”)

Шутикова Анна

Рубрика: Английский для души

Праздник благодарения за урожай в Германии

Праздник урожая в Германии или Erntedankfest является одним из самых почитаемых немцами. Хотя за многие годы традиции празднования сильно изменились, но, как и тысячу лет назад, в знак завершения сезона тяжелой работы люди преподносят Богу часть собранного за лето урожая.

История праздника

Erntedankfest, что в буквально переводится как «благодарение», начали праздновать еще в дохристианские времена. В этот день крестьяне старались задобрить особого духа урожая. Считалось, что такой обряд поможет вырастить зерно и овощи, а непогода не повлияет на сам урожай.

Начиная с III века праздник стали отмечать в Римско-католической церкви, а с 1773 года, по указу прусского короля, фестиваль благодарения стали проводить на территории Пруссии. В 1972 году католическая церковь в Германии официально постановила, что Erntedankfest будет отмечаться в первое воскресенье октября.

Сценарий праздника

В каждом приходе евангелической церкви определяется своя дата проведения праздника. Это может быть либо первое воскресенье после 29 сентября, Дня Михаила — Michaelstag, либо первое воскресенье октября. Однако не стоит путать этот праздник с другим известным немецким фестивалем Кирмес, который проходит в третье воскресенье октября.

Как и положено религиозному празднику, Erntedankfest отмечается в церкви.

Утром проходит богослужение, где люди благодарят Всевышнего за то, что он помог вырастить и собрать урожай. Перед службой церковь украшают крупными венками из колосьев пшеницы последнего собранного снопа и плодами нового урожая. Фрукты, овощи, пряные травы и злаки выкладывают перед алтарем. По традиции после освящения их раздают прихожанам и всем нуждающимся.

Далее празднование переносится на улицы деревень и городов. На время праздника устраивается сельскохозяйственная выставка, где можно увидеть самые большие и качественные плоды урожая за год. В течение всего дня гости лакомятся местными деликатесами, пьют пиво и танцуют традиционный немецкий танец.

Во многих домах устраиваются праздничные семейные обеды.

Вечером дети, одетые в национальные костюмы, участвуют в параде фонарей и факелов Laterneumzuge, а завершается праздник благодарения красочным фейерверком.

Особенности Erntedankfest

Прежде всего немецкий Erntedankfest — деревенский праздник, который в каждом регионе имеет свои особенности. Так, в землях Мекленбург-Передняя Померания последние колоски пшеницы с поля превращают в фигуру под названием Der Alte, которую несут во время торжественного шествия.

В землях Баварии с альпийских лугов в этот день пригоняют скот. Зрелище довольно интересное: впереди стада ведут самую красивую корову, которую украшают громким колокольчиком, а следом идут остальные животные. Их украшают горными цветами, зелеными веточками и лентами.

Помимо преподношения Богу урожайной короны Erntekrone, многие общины во время благодарственной процессии выбирают королеву урожая, которая на протяжении праздника носит Erntekönigin — венок из пшеницы на голове.

Как попасть на празднование

Чтобы участвовать в Erntedankfest, достаточно быть в Германии в период проведения фестиваля. В 2020 году праздник запланирован на 7 октября.

Если не хотите идти на утреннюю службу, можно побывать на уличном фестивале, ведь празднование будет продолжаться в течение всего дня.

Заключение

Хотя сегодня сбор урожая в основном производится сельскохозяйственной техникой, люди все еще отмечают этот праздник. В первую очередь Erntedankfest для немцев — способ поблагодарить Бога за дары земли и положить конец сезону тяжелой работы.

Праздник урожая в Германии ежегодно отмечают в первое воскресенье октября, но в каждом приходе церкви определяется своя дата.

Путешественникам, которым небезразлична культура Германии, будет интересно побывать на этом замечательном национальном празднике.

Черная пятница в США

В наши дни празднование Дня благодарения растягивается вплоть до воскресенья (stretch out the holiday over a weekend). Как можно не любить праздник, который предоставляет право не работать целых 4 дня?! Чем занимаются люди все это время, не только обжорством же? Да, вся семья собирается вместе, они рассказывают друг другу о событиях, которые произошли в их жизни, и смотрят американский футбол (American football). Но даже не это самое увлекательное занятие! Вы слышали что-нибудь о черных пятницах (Black Fridays)? Нет, это не пятница тринадцатое – это день невероятных скидок! Следующая пятница после Дня благодарения носит название Black Friday. Лучше самих американцев о традиции черных пятниц в США никто не расскажет.

Полезные слова из видео “The violent history of Black Friday”.

Phrase	Фраза
A focal point	Главное событие, фокусная точка
To kick off something	Начать что-то
Best products deals	Лучшие сделки на товары
To beat with a fist	Ударить кулаком
Mayhem	Хаос, беспорядок, нанесение увечий
Stock exchange	Фондовая биржа
To flood the market	Наводнить рынок
The massive sudden crash	Массовое внезапное падение
Plymouth colony	Плимутская колония (одни из первых переселенцев)
To become a common thing	Стать распространенным явлением
To trample	Растоптать
Hectic traffic jams	Беспокойные пробки на дороге
Negative term	Отрицательный термин
Crowds of shoppers	Толпы покупателей
Holiday shopping season	Праздничный сезон торговли
In the red (idiomatic)	В минусе (о деньгах, быть должным)
In the black (idiomatic)	В плюсе (о деньгах, иметь положительный баланс)
Profit	Прибыль
To acquire the deal	Совершить сделку
To be super charitable	Быть очень щедрым (о благотворительности)
Rock bottom prices	Самые низкие цены
Violence	Насилие
Fill the guns with gun powder	Наполнить ружья порохом
To be injured	Получить ранения
To crash somebody to death	Раздавить кого-то насмерть
Pepper spray	Перцовый баллончик
Dispute over parking space	Спор из-за места парковки

Не удивительно, что этот день называется Black Friday: каждый год несколько человек погибает в борьбе за новый телевизор со скидкой, десятки получают травмы разной степени тяжести. Стоит ли новый Xbox таких жертв? Кто знает. Но статистика неутешительная. И самое удивительное, далеко не все люди, которые проводят вечер и ночь на улице в ожидании открытия магазина, получат желаемые товары со скидками в 70-80%. Обычно количество продуктов на распродаже весьма ограничено, что подогревает и без того разгоряченный интерес людей. В связи с этим люди стараются занять место в начале очереди, чтобы первыми протиснуться в двери магазина и урвать лакомый тостер или фен. Почти все магазины устраивают Black Friday: Wal-Mart, Best Buy, Target, Macy’s.

Черная пятница в США открывает праздничный сезон (holiday season) перед Рождеством. В Нью-Йорке в честь Дня благодарения проходит ежегодный парад Macy’s. Группа Macy’s – это сеть магазинов розничной торговли в Америке с головным универмагом в Нью-Йорке. Каждый год американцы прилипают к экранам своих телевизоров, чтобы в течение 2-3-х часов смотреть трансляцию парада и восхищаться удивительными «плавающими» в воздухе фигурами.

ИСТОРИЯ ДНЯ БЛАГОДАРЕНИЯ

Первое упоминание о празднике, похожем по ритуалам и канонам на сегодняшний День Благодарения, датировано 1621 годом. Как свидетельствует история, в конце ноября 1620 года первые переселенцы из Англии высадились на американском береге и основали на территории нынешнего штата Массачусетс поселение, названое в дальнейшем Плимутской колонией. Благодаря помощи местных индейцев англичане научились обрабатывать каменистую почву той местности, и к осени собрали неожиданно богатый урожай. Радости их не было предела! Потому, в конце ноября 1621 года они и устроили тот, первый праздник Благодарения. И индейцев-благодетелей пригласить не забыли! Торжество длилось три дня и было наполнено молитвенными песнопениями, которые люди возносили к Богу, благодаря Его за хороший урожай, дождь, заботу о них и о земле-кормилице. Тогда, как и сейчас, стол в День Благодарения должен быть богатым. Обязательно изобилие мяса птицы и животных, фруктов и овощей с нового урожая, а также – выпечки (тыквенных и яблочных пирогов, мясных запеканок и рулетов).

Праздник был настолько милым и добрым, что традиция его отмечать переходила от семьи к семье. И уже к 1777 году все 13 колоний эту традицию с превеликим удовольствием подхватили. А вот на государственном уровне, только в 1789 году был признан, и официально провозглашен Национальный День Благодарения. Это событие связывают с именем Президента Джорджа Вашингтона. После этого (судьбоносного для праздника, надо сказать) события еще долгое время велись споры вокруг даты Дня Благодарения. Последующие после Вашингтона Президенты (А. Линкольн и Ф.Д. Рузвельт) еще несколько раз провозглашали Днем Благодарения разные дни (последний и предпоследний четверги ноября), что привело к началу раскола между уже сформированными американскими штатами. И, наконец, в 1941 году Конгресс США принял официальный документ, где было указано, что День Благодарения должен отмечаться по всей стране в четвертый четверг ноября. Этот документ подписал Рузвельт, и он действует на территории Штатов до сих пор. В День Благодарения за рубежом при
нято не только собираться всем вместе на праздничные обеды, но и проводить грандиозные парады ростовых и надувных кукол, устраивать фейерверки и раздавать на улицах сладости. А еще – играть в футбол, и миловать послушных заключенных.

А вот день, который следует сразу же за Благодарственным Четвергом, называется черная пятница. Именно с него начинаются предрождественские распродажи и подготовка к рождественско-новогоднему праздничному циклу.

Правда, здорово? Лично меня очень вдохновляет идея собрать за праздничным столом всю мою семью! Собрать, чтобы в который раз поблагодарить родных за заботу и любовь, попросить прощения за недопонимание и мелкие обиды, и подарить свое тепло и улыбку их сердцам! Если и вам бы хотелось так начать подготовку к грядущим зимним праздникам – готов помочь организовать торжество!

День Благодарения: Когда праздновать

Thanksgiving Day — национальный праздник в США и Канаде. Причем в США отмечают его в четвертый четверг ноября, а в Канаде во второй понеддельник октября. В этот день принято благодарить Всевышнего за все хорошее, что случилось. Есть и другие традиции на День Благодарения, но сначала немного истории.

Первый раз День Благодарения праздновали английские колонисты из Плимутской колонии и индейцы в 1621 году. Своими корнями этот праздник уходит вглубь американской истории, к самым первым переселенцам из Англии, прибывшим к берегам Америки в 1620 году на судне «Мэйфлауэр». Они высадились после тяжёлого плавания по штормовому океану в нынешнем штате Массачусетс морозным ноябрьским днём и основали Плимутскую колонию. Более половины из примерно сотни прибывших не смогли пережить суровую зиму и погибли от холода, голода и болезней. Выжившие основали колонию и весной с помощью местных индейцев, прежде всего Скванто, которые научили их, какие культуры и каким образом выращивать на этой негостеприимной каменистой почве, приступили к обработке земли. Неожиданно богатый урожай стал наградой за их усилия. Первый губернатор колонистов У. Брэдфорд предложил провести день принесения благодарности Господу. На праздник осенью 1621 года отцы-пилигримы пригласили вождя и ещё 90 индейцев того племени, которое помогло им выжить в незнакомых условиях. Эта трапеза, разделённая с индейцами, и стала первым празднованием Дня благодарения.

Традиции на День Благодарения

День благодарения в США сравним по важности с празднованием Рождества. Национальным он стал в 1789 году после указа первого президента страны Джорджа Вашингтона. С Днем благодарения связан ряд традиций, которые американцы свято хранят и соблюдают

По старинной традиции в День благодарения несколько поколений одной семьи собирается в доме старших на праздничный обед. Каждый произносит слова благодарения за всё то хорошее, что произошло в его жизни. Едят в этот день современные американцы то же самое, что ели их предки в далёком 1621 году на первом обеде в честь Дня благодарения: фаршированная индейка с клюквенным сиропом, сладкий тыквенный пирог и другие осенние дары природы.
Важнейшая традиция Дня благодарения — благотворительность. Как писал Марк Твен: «Сегодня все возносят чистосердечные и смиренные хвалы богу, — все, кроме индюков». День благодарения предназначен для всевозможных добрых дел. Люди стараются накормить и как-то порадовать своих ближних, которым не повезло в жизни. В канун праздника благотворительные организации раздают нуждающимся собранные подарки, а для бездомных организуют обеды.

Пожалуй, самая известная традиция на День благодарения — приготовления жареной индейки. На первом празднике колонисты и индейцы зажарили и совместно съели четырех индеек, подстреленных в ближайшем лесу. С тех пор индейка и День благодарения стали синонимами, птицеводы откармливают индеек специально к этому празднику. Ежегодно ко Дню благодарения американцы и канадцы съедают около 280 млн индеек. Еще одна традиция на День благодарения — это помилование индейки. Президенту США необходимо помиловать одну индейку. Таким образом, ее жизнь будет в сохранности и она не окажется на праздничном столе.

Еще одна традиция на День благодарения — это костюмированные представления и парады. Люди облачаются в одежды 17 века и костюмы индейцев, устраивая инсценировки и парады. В Нью-Йорке проходит грандиозный парад, организуемый крупнейшим универмагом Macy’s с 1927 года.

Со Дня благодарения начинается праздничный сезон, который включает в себя Рождество и продолжается до Нового года. Дата следующая после Дня Благодарения в Америке, называется Черной Пятницей. Именно в пятницу принято организовывать распродажи товаров.Ранее на тему:

Индейка запеченная в духовке: Как приготовить индейку

Что ещё на праздничном столе?

sweet potatoes — сладкий картофель
mashed potatoes — картофельное пюре (вкуснее без комочков, lumps)
cranberry sauce — клюквенный соус
brussels sprouts — брюссельская капуста
rolls — булочки
candied yam — засахаренный батат

Самое любимое у американцев, это сделать из всех возможных ингредиентов запеканку (casserole):

green bean casserole — запеканка из зелёной фасоли
sweet potato casserole — запеканка из сладкого картофеля
squash casserole — запеканка из тыквы сквош

Всевозможные виды пирогов:

pumpkin pie — тыквенный пирог
apple pie — яблочный пирог
pecan pie — ореховый пирог

И не обойтись без

apple cider — яблочный сидр
punch — пунш

История праздника

США и Канада два соседа, которые официально отмечают День Благодарения, однако взгляды, даты, традиции у них все-таки отличаются.

Как и отличаются версии о зарождении этого праздника. Есть легенда, о которой мы сегодня и поговорим, а есть реальная история, где не все так радужно и просто. Однако, сейчас так много везде этой открывающейся реальности, что мне захотелось все-таки обсудить ту историю, на которой многие выросли. Тем более собрались мы здесь не для изучения фактов, а для понимания смысла пиршества.

Что ж предлагаю немного окунуться во времена возникновения этого торжества каждого из соседей.

Америка

День благодарения важный праздник для жителей Америки. Как говорится в легенде, история праздника начинается с 1620 года, когда после двух месяцев плавания корабль «Мейфлауэр» причалил к американскому берегу, на его борту было около ста странников. Скитальцы плавали в поисках новых и свободных земель. Первая зима на континенте оказалась слишком суровой для неподготовленных пилигримов, из-за холода, голода и болезней было потеряно несколько десятков людей.

При наступлении весны, выжившие странники организовали свою колонию, которая как считается и стала началом заселения Северной Америки. Однако без помощи местных жителей, едва ли это могло осуществиться. Никто иной как индейцы обучили европейцев работе на земле, рассказали, что можно вырастить в этих краях. И уже после приобретенных знаний, странники смогли вырастить хороший урожай осенью.

Благодаря богатому урожаю у губернатора колонии пилигримов родилась мысль воздать Господу за его милость и щедрость, устроив пир. И вот в ноябре 1621 года состоялся первый День Благодарения, на котором присутствовало и около ста индейцев.

Но национальным этот праздник стал только через 150 лет, это было в 1789 году в новом молодом государстве США.

Канада

В Канаде прообраз благодарственного торжества был отмечен в 1578 году, когда мореходец Фробишер устроил пиршество благодаря Бога за выживших моряков, ибо морское путешествие выдалось нелегким и многие из них погибли. И далее этот праздник отмечался без привязки к определенной дате, например, в честь богатого урожая или в честь пережитой эпидемии и т. д.

Однако, наблюдая за соседями и перенимая что-то от них, и в канадских регионах стали отмечать каноничный День Благодарения. Поддерживают эту традицию не все жители, но и против этого никто не выступает.

История праздника

О происхождении Дня благодарения никто не спорит, все верят в общепринятую версию, и очень зря. Сначала озвучим то, что принято считать «реальной» историей праздника, а потом расскажем правду.

В начале 17-го века в дикие леса Северной Америки прибыли отцы-пилигримы, как их называют сейчас за заселение тех земель. Путешественники бежали от гонений и искали религиозной свободы. Голыми руками они возвели в практически необжитых землях деревню, подружились с местными индейцами, которые раскрыли пилигримам секреты земледелия, и в том числе, научили их выращивать кукурузу. Следующий год выдался таким урожайным из-за навыков поселенцев, что день сбора урожая назвали Днем благодарения. Как же все хорошо и спокойно, правда?

К сожалению, нет.
Реальная история такова:
Пилигримы и правда приехали в дикие леса Северной Америки. Но от религиозных преследований бежала лишь треть из них, остальные хотели денег и сокровищ.
Они нашли заброшенную деревню, население которой вымерло из-за болезни, обжили ее и спокойно устроились на новом месте. Они выкапывали запасы бывших местных жителей из земли (кукурузу, бобы), оскверняли могилы, обворовывая их, забирая себе всю посуду, украшения и другие интересные вещи, которые представляли какую-то ценность и могли быть проданы. Выжить им помогали и коренные племена, обитавшие на этих землях не одну сотню лет.
И вот одного из коренных обитателей, юношу, в 1614 году украли и увезли в Европу, где продали в рабство. Ему удалось сбежать, затем он много лет скитался на кораблях по миру, желая вернуться домой, попутно изучая английский язык, и вернулся-таки! Но встретили его не родные стены и семья, а соседнее враждебное племя, которое заставило парня выступить переводчиком между ними и пилигримами. Суть договоренности была в следующем: пилигримы со своим отрядом и оружием помогают племени убить врагов, а племя учит пилигримов хозяйственным приемчикам, в том числе посадке кукурузы и бобовых. Договорились, пожали руки, дело сделано. После бойни сели перекусить. На столе была индейка, кстати. И, само собой, остальной набор блюд дня благодарения. Вот так этот праздник и возник.